Pear Pakham est un entrepôt de nutriments essentiels. Étant hypoallergénique, il est approuvé pour une utilisation par les enfants à partir de 6 mois.
Caractéristiques des poires Pakham
Caractéristiques de la variété
C'est une variété récemment élevée. La base était la poire Barlett.
La maturation a lieu en janvier et dure jusqu'au début de l'automne. Les traits caractéristiques de la variété sont la présence de gros fruits lourds avec des tubercules et des points sur toute la peau. Les fruits de la poire Pakham ont leur propre caractère unique - un arôme léger et parfumé combiné à un arrière-goût aigre-doux.
Description de l'arbre
Le plant a une couronne pyramidale étroite. Les branches sont fortes. Les feuilles sont de taille moyenne. Au fil du temps, sous le poids du fruit, les branches s'inclinent.
La dignité de la variété est une fécondité régulière. Les premières récoltes apparaissent vers la 4e ou la 5e année. Et pendant 20-30 ans, le rendement est stable. En moyenne, 30 à 40 tonnes de poires peuvent être récoltées sur 1 hectare de terre.
La poire pousse dans presque tous les sols à l'exception des sols sableux et graveleux. Les meilleurs sont les sols argileux.
Description du fruit
À la phase de maturation, les fruits acquièrent une couleur jaune verdâtre. Mais au moment de la consommation, la couleur devient crémeuse.
La surface est légèrement rugueuse. La chair est légère et juteuse dans le contexte. C'est sucré. Légèrement craquements lors de la morsure en raison de la présence de cellules pierreuses.
Les fruits sont de couleur jaune verdâtre.
Selon la description, les fruits ont:
- faible teneur en calories - seulement 48 kcal / 100 g;
- pourcentage élevé de glucides - 10,9 g / 100 g de fœtus;
- faible acidité;
- une grande quantité de fibres, ce qui améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
- la pectine, qui abaisse le taux de cholestérol;
- teneur élevée en fructose, phosphore, fer, acide folique, potassium, ce qui améliore le fonctionnement du pancréas, du cœur et d'autres muscles.
L'utilisation de fruits mûrs de cette variété contribue à l'élimination précoce des métaux lourds et des composants toxiques du corps. Un gros avantage est que ces poires peuvent être conservées jusqu'à 2 mois, sous réserve des conditions de température.
En raison du fait que la pulpe n'est pas aqueuse, les fruits sont faciles à transporter. Ils ne sont pas très sujets aux dommages.
Se soucier
En raison de sa maturation tardive, Pakham ne tolère pas les températures extrêmes, contrairement aux variétés estivales de poires. Après la récolte, le fruit doit être soigneusement vérifié pour les défauts.
Le stockage doit être effectué dans des pièces sombres, fraîches et bien ventilées, à des températures comprises entre 0 et 2 ° C. Pour cela, des caves, des locaux sans chauffage, des entrepôts de légumes ou de fruits conviennent. Il n'est pas recommandé de stocker avec des produits à forte odeur.
Les variétés d'hiver ont besoin d'une isolation de haute qualité du système racinaire. Pour les jeunes arbres, les activités suivantes sont également réalisées:
- les troncs sont emballés dans du papier d'aluminium, du carton, de la paille ou des feuilles de bardane, des feuilles de tournesol;
- ne laissez pas les mauvaises herbes envahir les cercles proches de la tige;
- un arrosage soigneux et régulier est nécessaire;
- l'alimentation d'automne est effectuée avec des engrais potassiques et phosphorés;
- le blanchiment des troncs est nécessaire;
- paillis avec de la tourbe ou de la sciure de bois avec une couche allant jusqu'à 25 cm.
Avant l'arrivée du froid, les plantes doivent être traitées avec des solutions d'Ekoberin ou de Zircon. Cela augmente la résistance aux conditions météorologiques défavorables.
Protection
Les plants nécessitent une protection supplémentaire contre le gel. Pour ce faire, ils sont enveloppés de toile de jute. Les vieux arbres sont également protégés d'éventuels rongeurs en enveloppant le bas du tronc avec une toile dense et imprégnés de répulsifs antiparasitaires. Le paillage est effectué à l'aide d'humus, de sciure de bois, de branches de pin, d'écorce hachée.
Engrais
Le top dressing se fait tout au long de l'année, sauf l'hiver. Principales étapes:
- Avec l'arrivée du printemps, des engrais liquides ou solides sont appliqués à la racine. En été, nourrir avec des préparations contenant de l'azote. Depuis juin, il est d'usage d'introduire des préparations azotées par pulvérisation.
- En juillet, des compléments minéraux et azotés sont utilisés. L'ajout de phosphore et de potassium est possible.
- En septembre, dernier terme pour se nourrir avec des substances azotées. Il est nécessaire pour stimuler la croissance. Avant le début de l'hiver, il est recommandé de se nourrir de potassium et de superphosphate dans le cercle du tronc.
Les variétés d'hiver nécessitent une protection accrue par temps froid. Si la plantation a été effectuée en été, l'arrosage doit être effectué régulièrement. Car Étant donné que ces arbres ne sont pas encore suffisamment enracinés, leurs zones proches de la tige nécessitent de fréquents relâchement, désherbage et fertilisation.
Les variétés de poires Pakham nécessitent des soins de qualité
Arrosage
Après la plantation dans le sol, les plants doivent être humidifiés. Après l'irrigation, le sol est légèrement ameubli pour éviter la formation de croûtes. Pour que l'eau ne s'évapore pas rapidement, le site d'arrosage est arrosé de fumier et de feuillage sec, d'herbe.
Taille
Les arbres matures ont besoin d'élaguer les vieilles branches pour en commencer de nouvelles, jeunes. Ce processus vise à la formation correcte du tronc. Souvent, en raison de récoltes abondantes, les branches se cassent. Par conséquent, la formation de fourches inutiles est empêchée.
Ravageurs et maladies
La poire est sensible aux attaques de ravageurs ou de maladies. Les maladies les plus courantes sont:
- Gale. Là où le champignon a commencé, l'infection se produit à partir des feuilles. Des taches vert clair apparaissent. De plus, des traces de pourriture passent sur le fruit lui-même, sur lequel des fissures apparaissent rapidement. Dans le processus, la pulpe s'ossifie. Tous les fruits avariés doivent être collectés immédiatement pour éviter la contamination des fruits sains. La prévention sera de pulvériser les arbres avec 1% de bouillie bordelaise.
- Moniliose ou pourriture des fruits. Dans tout le fruit, des spores de champignons se répandent, des taches convexes beiges et des excroissances se développent. Se propager facilement dans l'air avec des insectes ou du vent entre tous les arbres du site. Ces fruits s'effritent rapidement. L'élagage opportun des arbres, la collecte fréquente et l'élimination des fruits infectés serviront de prévention.
- Cancer noir. Apparaît sur l'écorce des branches et du tronc. Premièrement, sous la forme de petites fissures, de plus en plus grosses, se déchirant au bout de l'écorce de l'arbre. Les bords de la plaie sont de couleur brun foncé, dans lesquels les germes peuvent facilement pénétrer, ainsi que les spores fongiques qui provoquent des maladies. La zone touchée est coupée avec un instrument stérile, touchant la partie saine. Ensuite, la plaie est humidifiée avec une solution de sulfate de cuivre et fermée avec de l'argile avec une molène.
Pour éliminer les parasites, des insecticides, des fongicides sont utilisés. Le tabagisme est également effectué à l'aide de tabac, de fortes odeurs.
Pour lutter contre la tavelure, utilisez une solution de sulfate de cuivre et de liquide bordelais. Seules les zones infectées de la plante sont pulvérisées. Si la solution atteint des feuilles saines, elle peut les brûler.
Vous pouvez vous débarrasser de la moniliose à l'aide de produits chimiques spéciaux. Les meilleurs d'entre eux sont "Horus", "Strobi", "Bordeaux mixture", "Abiga-Peak". Moyens de protection biologiques - «Alirin-B», «Gamair» et «Planriz» conviennent également.
Variétés intéressantes de poires - où se procurer?
Sculptures de jardin insolites et les meilleures variétés de poires. Dacha.
2015 09 22 Nouvelles variétés de poires Jardins de Russie WM9 512 Télécharger PAL MPEG2 ARCHIVE PAL
Sortes de poires pour viroshuvannya en Ukraine
Conclusion
La poire de Pakham est appréciée pour son rendement élevé - jusqu'à 40 tonnes par hectare de terre. Son autre avantage est des fruits juteux et savoureux qui peuvent être consommés même par les jeunes enfants. Leur avantage réside dans la présence de vitamines A, B1, B2, E, P, PP, C et de fibres.