La culture de la betterave est l'une des plus simples, mais même son respect impeccable ne garantit pas l'absence de maladies et d'attaques d'insectes. Connaissant les ennemis des betteraves, étant capable de les reconnaître et de les diagnostiquer, vous pouvez rapidement empêcher leur propagation et sauver la récolte.
Les principales maladies des betteraves
La betterave est une plante rustique avec une immunité élevée, mais dans des circonstances défavorables et une violation de la technologie agricole, des bactéries, des virus et des champignons peuvent l'affecter. De nombreuses maladies réduisent considérablement la qualité de la récolte et provoquent des pertes après le stockage des racines.
Oïdium
Il s'agit d'une maladie fongique qui apparaît dans la seconde moitié de l'été. L'une des maladies les plus courantes et les plus dangereuses qui affecte une grande variété de cultures. La principale cause de l'oïdium est une humidité élevée et un temps chaud.
Symptômes:
- Au stade initial, les feuilles sont couvertes de petites taches blanches.
- Ensuite, les taches augmentent, se propageant progressivement sur toute la feuille, puis le long des tiges et des pousses. La partie aérienne semble être arrosée de chaux.
- La plaque de toile d'araignée devient progressivement dense et poudreuse.
- La plante s'affaiblit et meurt progressivement.
Des mesures de contrôle:
- pulvérisation de soufre colloïdal - 20 g par seau d'eau;
- traitement avec des fongicides - Topaze, Quadris, Fundazole.
La prévention est standard - respect de la technologie agricole, rotation des cultures, désinfection des semences, élimination des débris végétaux et creusement profond en automne.
Fomoz
Maladie fongique affectant les feuilles et les racines. La maladie peut être reconnue par l'état des feuilles. Si elle n'est pas traitée, les dessus sèchent complètement. La maladie ne disparaît pas même après la récolte et se manifeste après la pose de plantes-racines pour le stockage. Il se manifeste par une carence en bore.
Symptômes:
- De grandes taches concentriques, jaunâtres ou brunâtres, apparaissent sur les sommets.
- Les tissus affectés sont couverts de petits points noirs. Ils couvrent plus tard les graines de la betterave.
- Dans la coupe de la racine, il y a des tissus noirs affectés. Ils contiennent des vides avec une couche blanche de champignon. Plus tard, d'autres agents pathogènes rejoignent le phomosis et la plaque devient noire, rose, verte. Ces plantes-racines ne doivent pas être plantées sur des graines - elles meurent après la plantation.
Le repérage n'affecte presque pas la taille des racines - la récolte est bonne. Mais après la récolte, les betteraves commencent à se détériorer.
Comment se battre:
- retrait et destruction des spécimens malades;
- pulvérisation de liquide bordelais;
- traitement avec Fundazol, Benazol, Title 390 et d'autres agents spéciaux;
- immédiatement après la pulvérisation - désherbage et éclaircissage des lits, ainsi que l'introduction d'engrais contenant du bore, par exemple, "Ultramag Bor".
Des mesures préventives spécifiques pour la phomose sont l'introduction de préparations au bore et le stockage uniquement de plantes-racines saines.
Pourriture pourrie
La maladie de la betterave, dans laquelle elle est attaquée par des champignons et des bactéries pendant le stockage, est appelée pourriture du cerf. La pathologie entraîne la perte de la majeure partie de la récolte. Les symptômes de la maladie apparaissent déjà au début de l'automne. Sur les betteraves, une moisissure verdâtre apparaît pour la première fois, qui s'assombrit avec le temps et les racines pourrissent complètement.
Causes de la pathologie:
- violation de la technologie agricole;
- carence en nutriments.
Des mesures de contrôle:
- alimentation en temps opportun;
- cultiver des variétés résistantes;
- sélection des temps de nettoyage optimaux;
- la pose de plantes-racines pour le stockage sans délai;
- rejet des plantes-racines endommagées ou congelées;
- arroser les racines avec de la chaux éteinte - avant la pose en cave.
Rouille
Cette infection fongique est appelée ferme unique, car elle n'affecte que les betteraves. En raison de la rouille, toute la partie aérienne meurt, le rendement et la teneur en sucre des racines diminuent. La cause de la maladie peut être un manque de phosphore et de potassium.
Symptômes:
- Au printemps, des points noirs apparaissent au bas des feuilles. Au verso, il y a des pastilles orange.
- En été, des taches brunes poussiéreuses se développent sur les feuilles. Au cours de cette période, l'infection massive des lits de betteraves commence.
Des mesures de contrôle:
- Pulvérisation de produits chimiques (Abacus ou Alto super).
- Prélèvement d'échantillons malades et destruction de tous les foyers d'infection.
- Application en temps opportun d'engrais phosphore-potassium.
Gale commune
Maladie fongique affectant les plantes-racines. En général, la gale se produit dans les betteraves cultivées sur des sols lourds avec un environnement alcalin (pH 7-8). Les champignons ne sont pas en mesure de traiter les fibres, ils ne se propagent donc qu'à la surface des racines, sans pénétrer en leur milieu.
Raisons courantes de la gale:
- manque de fumier pourri;
- chaulage du sol.
Symptômes:
- Des zones rugueuses couvertes de croûtes apparaissent sur les plantes-racines. Une croûte sombre se forme sur eux.
- Dans la zone du col de la plante-racine, il y a des crochets annulaires.
- Les plantes ralentissent la croissance.
Des mesures de contrôle:
- Traitement avec des fongicides (Chistotsvet, Discor, etc.).
- Pulvérisation d'oxychlorure de cuivre et de Kartacid.
Les méthodes traditionnelles de prévention - la pulvérisation des plantations avec une solution de cendres ou de savon contre la tavelure est impuissante.
Rhizomanie
Cette maladie virale provoque un jaunissement nécrotique des veines. Les porteurs de virus sont des parasites unicellulaires qui sont particulièrement actifs par temps chaud et humide.
Symptômes:
- les plaques de feuille perdent leur élasticité et leur brillance;
- la croissance ralentit;
- les fruits deviennent plus petits, leur partie inférieure est raccourcie et l'intérieur du légume-racine se durcit.
Il arrive que la maladie disparaisse sans symptômes, vous pouvez deviner sa présence par de faibles rendements et par le type de fruit - ils ont une "barbe".
Des mesures de contrôle:
- pour la pulvérisation, utiliser Fundazol, Benazol ou Rovral;
- des engrais contenant du bore en temps opportun sont appliqués.
Jaunisse
Une maladie virale qui apparaît au stade de l'activation des pucerons. La maladie peut réduire le rendement de 30 à 60%. La meilleure façon de lutter est la prévention.
Symptômes:
- jaunissement des feuilles inférieures et centrales, d'abord les sommets jaunissent, puis les bords;
- les jeunes feuilles restent vertes longtemps, mais il est à noter que les nervures prennent une apparence nécrotique;
- les feuilles atteintes sont plus courtes que les feuilles saines, elles perdent leur douceur et deviennent cassantes.
Des mesures de contrôle:
- La destruction des pucerons par un traitement rapide avec un insecticide. Si le puceron vient d'apparaître, les bords des plantations sont traités le long du périmètre. Si plus de 5% des plantations sont infectées, tous les lits sont pulvérisés.
- Les spécimens affectés sont retirés et brûlés.
- La plantation est traitée avec des fongicides, par exemple, Phosphamide.
Péronosporose (mildiou)
Cette maladie fongique affecte particulièrement souvent les lits de betteraves à forte humidité. Le champignon affecte principalement les sommets. Apparaît en mai-juin. Il disparaît quand la chaleur commence et à l'automne, quand il fait plus froid, il revient.
Les raisons:
- infection par des plantes malades, conidies propagées par le vent;
- manque de potassium et de phosphore.
Symptômes:
- une fleur de lilas apparaît sur les feuilles, puis des taches jaunes, qui se propagent rapidement sur toute la plaque foliaire;
- les feuilles sont déformées, épaissies et meurent rapidement;
- sur le revers des feuilles, il y a une floraison gris-pourpre contenant des spores du champignon.
Des mesures de contrôle:
- les plantations sont pulvérisées avec Apron, Amistar, Acrobat - elles sont utilisées à la fois pour le traitement et la prévention;
- aux premiers symptômes - pulvérisation avec du liquide bordelais 1%;
- plantation de variétés résistantes au mildiou et sélection de matériel de plantation de haute qualité.
Cancer bactérien
Ce n'est pas une maladie particulièrement courante causée par des bactéries pathogènes. La maladie peut altérer considérablement la qualité des plantes-racines.
Les raisons:
- disséminée par les insectes qui se déplacent dans les plantes-racines;
- humidité et température élevées.
Symptômes:
- sur le col de la racine - des excroissances lisses pouvant dépasser la taille de la culture de racines;
- sur les feuilles - tumeurs.
Des mesures de contrôle:
- planter des variétés résistantes au cancer bactérien;
- pulvérisation avec Fitoflavin, Fitoverm, Fitoplasmin.
Blackleg
Cette maladie affecte de nombreuses cultures, en particulier au stade des semis. Les agents responsables sont des champignons et des micro-organismes vivant dans le sol. Les spécimens faibles sont généralement affectés.
Provoque une jambe noire:
- augmentation de l'humidité et de l'engorgement du sol;
- faible profondeur de semis;
- sols lourds;
- traitement de présemis de mauvaise qualité du site et fertilisation insuffisante;
- utilisation de matériel contaminé;
Symptômes:
- les racines des semis pourrissent et noircissent;
- les semis affectés meurent, des trous apparaissent dans leurs rangs et d'autres plantes ralentissent la croissance;
- flétrissement des feuilles.
Des mesures de contrôle:
- au stade initial - pulvérisation avec Fitosporin, Bactofit ou un autre fongicide approprié;
- le saupoudrage de cendres aide également à l'apparition de la maladie;
- arroser les plants avec une solution de soude (prendre 1 cuillère à café de soude par verre d'eau);
- traitement des semences dans la solution d'Epin.
Mosaïque
Maladie virale entraînant une perte de rendement et une détérioration du goût du fruit. Le virus est transporté par des insectes - pucerons, punaises de lit, cigales. La maladie affecte non seulement les betteraves, mais aussi le chou, les haricots et la végétation des mauvaises herbes.
Symptômes:
- un motif en mosaïque apparaît sur les feuilles;
- les plaques foliaires se déforment et s'estompent avec le temps;
- les plantes-racines perdent leur teneur en sucre.
Des mesures de contrôle:
- désherbage en temps opportun;
- séparation des plantations pour les plantes-racines et les semences.
À ce jour, il n'existe pas de méthodes efficaces pour lutter contre la mosaïque.
Pourriture grise
Maladie fongique. Il affecte une variété de cultures, trouvées sur les carottes, les tomates, les radis, le chou. La maladie est également appelée botritiose. Il se développe à la fois pendant la saison de croissance et après la ponte des betteraves pour le stockage. L'apparition de pourriture grise dans le stockage est provoquée par l'augmentation de la température et de l'humidité. Il n'y a aucun signe de maladie sur la partie aérienne.
Symptômes:
- taches brunes arrondies sur les plantes-racines;
- les zones touchées sont couvertes de moisissure gris-vert;
- les racines se ramollissent et les sommets deviennent ternes.
Des mesures de contrôle:
- pulvériser le sol avec Glyocladin;
- nettoyer le site des résidus végétaux.
Le plus souvent, la pourriture grise affecte les plantes racines gelées, englouties ou celles qui ont été cueillies tardivement.
Pourriture de la queue
La décomposition des racines commence à la fin. Tout d'abord, la «queue» pourrit, puis la maladie se propage à l'ensemble des racines. Les agents responsables de la pourriture de la queue sont divers micro-organismes et champignons.
Les facteurs suivants peuvent provoquer la maladie:
- sols lourds;
- humidité élevée;
- croûte du sol;
- temps chaud;
- un excès d'azote dans le sol;
- dommages mécaniques aux racines des plantes lors du relâchement et du désherbage;
- les insectes nuisibles.
Symptômes:
- les feuilles, d'abord inférieures, puis supérieures, s'éclaircissent, se fanent et meurent;
- les racines pourrissent et la plante meurt.
Des mesures de contrôle:
- le dosage correct des pansements;
- destruction rapide des ravageurs;
- cloisonnement soigneux des plantes-racines avant le stockage.
Pourriture rouge
Les autres noms de la pourriture rouge sont la maladie ressentie et la rhizoctonie. Ce pathogène est également dangereux pour les carottes, le rutabaga, le radis et d'autres légumes à racines. La maladie apparaît en cas d'humidité élevée et de temps chaud. En règle générale, de telles conditions sont créées dans les basses terres, les zones humides et les tourbières humides.
Symptômes:
- la surface de la plante-racine - toutes les zones ou des zones individuelles, est recouverte de taches gris plomb sur lesquelles le mycélium d'une teinte rouge-violet est visible;
- de petits sclérotes noirs se forment sur les plantes-racines;
- les tissus affectés deviennent mous et les racines pourrissent;
- avec une infection sévère, les feuilles se fanent pendant la saison de croissance.
Des mesures de contrôle:
- traitement avec un fongicide, par exemple Gamair;
- utilisation de matériel de semences sélectionné.
Les remèdes populaires contre la pourriture rouge sont impuissants.
Pourriture blanche
La maladie est également appelée sclérotiniose. L'agent causal est un champignon qui affecte souvent les betteraves, les carottes et d'autres légumes. La maladie se développe après la mise en stock et entraîne des pertes de récolte.
Symptômes:
- les zones touchées des plantes-racines sont recouvertes d'un revêtement pelucheux et ramollies;
- les zones malades durcissent, des tubercules blancs puis noirs apparaissent dessus, exsudant du liquide;
- les racines deviennent molles et pourrissent complètement.
Des mesures de contrôle:
- prévention - respect de la rotation des cultures, désinfection des semences, désinfection du site et stockage;
- pulvérisation de fongicides - Amur, Absolute, Alpha-Standard.
Pourriture fusarienne
La maladie progresse au début de l'été. La pénétration de l'agent pathogène se fait à travers les racines, les plantes affaiblies et endommagées sont principalement affectées. Le sol ou les débris végétaux peuvent être une source d'infection. Le pathogène se multiplie intensément par temps chaud.
Symptômes:
- les pétioles des feuilles deviennent noirs, les sommets s'estompent avec le temps;
- les racines ralentissent la croissance, de nombreuses racines latérales repoussent;
- des cavités vides remplies de mycélium blanc-rose et de plaques fibreuses sont visibles sur la coupe radiculaire;
- la maladie peut se propager à la surface des racines, elle brunit et pourrit.
Si la lésion est sévère, la plante meurt au début du développement. Il n'y a pas de traitement efficace contre le fusarium. La seule façon de protéger les betteraves de ce type de pourriture est la prévention.
Mesures préventives:
- planter des variétés résistantes;
- Vous ne pouvez pas planter de betteraves dans une zone plus souvent qu'après 2-3 ans;
- prévention des dommages mécaniques aux plantes-racines.
Ramulariose
Les taches ramulaires sont une maladie fongique caractéristique de la seconde moitié de la saison de croissance. Parfois trouvé au printemps sur les jeunes betteraves. Le champignon est transféré à travers les graines. Pour son développement, une température de +17 ° C est suffisante.
Symptômes:
- les feuilles sont couvertes de taches claires dont la taille varie de 4 à 15 mm;
- les taches peuvent avoir une bordure brune;
- les taches gris-vert virent au brun avec le temps et se couvrent d'une plaque blanche portant des spores.
Mesures préventives:
- respect de la rotation des cultures;
- pulvérisation avec tout fongicide utilisé contre les maladies des feuilles de betterave.
La ramulariose présente des symptômes similaires à ceux de la cercospore, mais dans le premier cas, les tissus à l'intérieur des taches se fissurent et tombent.
Ravageurs communs de la betterave
Parmi les insectes, il y a suffisamment de gens qui veulent se régaler de feuilles juteuses et de racines. Les ravageurs affaiblissent non seulement les plantes, mais gâchent également la récolte - les racines endommagées ne conviennent pas au stockage, car elles pourrissent rapidement en raison de l'infection.
Puce de betterave
Petit coléoptère de 1 à 2 mm de long. Hiver sur les feuilles tombées et au printemps mange des feuilles de betterave. L'insecte mange également de l'oseille, vit des mauvaises herbes. Les puces peuvent détruire le point de croissance et les plantes meurent. Les larves de puces se nourrissent de petites racines et les coléoptères se nourrissent de feuilles.
Signes de défaite:
- les feuilles s'enroulent et se fanent;
- la surface des plaques foliaires est couverte de taches sombres;
- la croissance des plantes ralentit.
Comment se battre:
- traitement avec des insecticides - Confidor ou Calypso;
- bonne préparation du sol et semis précoce.
Brise-bouclier
Les coléoptères de 6-7 cm de long sont très fertiles et gloutons. Les jeunes coléoptères sont verts et les adultes qui ont survécu à l'hiver sont bruns.
Signes de défaite:
- les larves et les insectes adultes mangent les feuilles;
- les insectes rongent des trous dans les feuilles sans affecter les veines.
Comment se battre:
- désherbage des mauvaises herbes;
- traitement avec des produits biologiques;
- dans les cas extrêmes - pulvérisation d'insecticides.
Nématode gallique
Ces petits insectes parasites sont pratiquement invisibles à l'œil nu. Leur longueur ne dépasse pas 1,3 mm.Le nématode des racines parasite non seulement les plantes-racines, mais est également porteur de toutes sortes d'infections - virales et bactériennes. Le ravageur est répandu partout et peut réduire considérablement le rendement. Le parasite est particulièrement actif pendant les périodes sèches.
Signes de défaite:
- la nutrition des plantes est perturbée, ils ne peuvent normalement pas absorber l'eau;
- les feuilles se fanent, la plante s'affaiblit et meurt progressivement.
Comment se battre:
- vinaigrette de graines;
- plantation entre les rangées et le long du périmètre des soucis;
- pulvérisation de produits biologiques - Basamil, Fitokhit et autres.
Mouche de la betterave
La mouche affecte les feuilles au printemps. Après avoir pondu des œufs sur les feuilles, la mouche provoque la mort des betteraves - les larves qui apparaîtront bientôt sucent le jus de la plante.
Signes de défaite:
- les larves, ayant infiltré les feuilles, y rongent des passages;
- des cavités vésiculaires se forment sur le site des mouvements;
- les feuilles jaunissent et se fanent.
Comment se battre:
- pulvérisation régulière d'insecticides Calypso ou Maxi;
- nettoyage rapide des mauvaises herbes;
- traitement du malathion.
Smooth Dead Eater
Les coléoptères mesurent 1 mm de long. Couleur - noir, sur le corps - poils. Mange de jeunes pousses. Hivernage - sur les mauvaises herbes. Les larves sont noires, se nourrissent de feuilles et les dévorent jusqu'aux veines.
Comment se battre:
- désherbage des mauvaises herbes;
- traitement avec des insecticides - Diazole, Ditox, Pirinex et autres.
Papillon minier
La longueur du papillon est de 5 mm. Elle a les ailes grises avec des taches sombres. Les chenilles sont vert clair, atteignant 12 mm de long. Les papillons s'envolent en avril-mai. Menez une vie nocturne. Les œufs sont pondus sur les feuilles et les pétioles.
Signes de défaite:
- les chenilles mangent les jeunes sommets au tout début de la saison de croissance;
- ronger les passages des pétioles;
- endommager les parties supérieures des racines.
Après la récolte, les chenilles continuent à rester dans les tiges, où elles vivent et se développent. Le temps pluvieux leur est favorable.
Comment se battre:
- éliminer rapidement les résidus de plantes;
- Creusez profondément dans le sol à l'automne, 2 semaines après la récolte des betteraves - cela détruit les chrysalides qui sont préparées pour l'hivernage dans le sol.
Puceron
Ce petit insecte se nourrit des jus d'une grande variété de cultures et de plantes sauvages. Un insecte adulte atteint une longueur de 2 mm. Couleur du corps - noir avec une teinte verte. Les individus avec des ailes sont brillants et sans ailes - mates. Au cours de l'été, 10 à 12 générations se développent. Les insectes, apparus en avril, s'installent sur les feuilles de betterave.
Signes de défaite:
- les insectes se déposent sur la face inférieure des feuilles, les faisant s'enrouler;
- les plants sont rabougris et donnent moins;
- le ravageur affecte les testicules, ce qui réduit la qualité de la semence.
Comment se battre:
- pulvérisation d'eau savonneuse, infusion de tabac ou de cendre;
- pulvérisation avec Karbofos;
- destruction des mauvaises herbes;
- traitement avec Spark, Commander et autres insecticides.
Pour un contrôle efficace des pucerons, il est nécessaire de combiner des produits chimiques avec des remèdes populaires.
Charançon
Les coléoptères atteignent une longueur de 1 à 1,5 cm et ont un corps gris brillant, couvert de taches sombres. La tête est tubulaire. Les mâles sont plus petits que les femelles. Jusqu'à ce que les betteraves poussent, les coléoptères vivent sur les mauvaises herbes. Les coléoptères hibernent à une profondeur de 20 cm.
Signes de défaite:
- les larves mangent les racines, les rongent et les mordent, rongent les trous dans les racines;
- les plantes affectées se fanent et les plantes-racines deviennent plus petites et déformées.
Comment se battre:
- ameublir le sol;
- creuser un site profondément à l'automne;
- traitement des semences avec un insecticide et un stimulateur de croissance;
- creusement de lits le long du périmètre avec traitement ultérieur avec des produits chimiques;
- dans les cas graves - pulvérisation avec Alatar, Pochin, Karaté.
Les charançons ont des ennemis naturels - oiseaux, fourmis, coléoptères terrestres.
Mesures préventives générales
Des mesures préventives préviennent de nombreuses maladies et la propagation d'insectes ravageurs. Lorsque la plante tombe malade, il est difficile de se passer de pertes de récoltes et la prévention peut sauver 100% des racines.
Mesures préventives:
- Respect de la rotation des cultures. Les betteraves sont recommandées pour planter uniquement un champ de prédécesseurs favorables. Les betteraves poussent mieux après les céréales.
- Préparation du sol. Creusez le sol à l'automne, en enlevant les débris végétaux et en détruisant les insectes.
- Atterrissage dans un sol fertile et non acide. Le niveau d'acidité est réduit par le chaulage, de la farine de cendre ou de dolomite est ajoutée.
- Désinfection des semences. Les graines sont conservées dans une solution de manganèse ou dans d'autres antiseptiques.
- Délais. Une plantation tardive peut conduire au développement de nombreuses maladies. Il est particulièrement dangereux de se précipiter pour planter des graines dans un sol mal chauffé.
L'identification en temps opportun des maladies ou des ravageurs augmente les chances de réussite de leur élimination. Et si vous prenez des mesures préventives, vous pouvez éviter la plupart des problèmes et atteindre des rendements maximaux.
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Russie. Ville Novosibirsk
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