"Starkrimson" est considéré comme l'une des variétés de poires les plus célèbres et sans prétention dans les soins. L'arbre lui-même et ses fruits se distinguent par leur beauté, leur goût et leur arôme incroyables. En conséquence, une combinaison harmonieuse de toutes les merveilleuses qualités d'un même arbre.
Poires Starkrimson mûres
La peau de poire Starkrimson change de couleur à mesure que le fruit mûrit
Historique de sélection
L'histoire de la poire Starkrimson a commencé en 1939 en Amérique, au Michigan. Pour obtenir cette variété, les scientifiques ont utilisé la variété "Klappa's Favorite", et ont reçu une nouvelle variété de poire ordinaire, qui fut plus tard appelée Starkrimson. Il se distingue de son ancêtre par les fruits d'une belle couleur rouge. En 1956, la pépinière Stark Brothers Nursery a breveté cette variété. Un autre nom pour cette poire est Red Favorite.
Description de la variété Starkrimson
Une poire de cette variété est considérée comme haute, car elle peut atteindre de 4 à 5 mètres. La couronne de l'arbre est épaisse et étalée, de forme pyramidale avec d'étroites feuilles vert foncé, sur lesquelles une teinte bordeaux peut parfois apparaître. La longueur de la feuille est de 3 à 10 cm, la pointe est pointue. Floraison - moyenne tardive.
Les fruits de cet arbre se caractérisent comme suit:
- le fruit peut peser de 180 à 200 grammes, mais le poids de certaines poires est beaucoup plus gros et peut atteindre jusqu'à trois cents grammes;
- la forme est soit en forme de poire, soit de forme ronde;
- fruits mûrs par couleur - rouge, non mûr - jaune;
- la chair de la poire est d'un blanc juteux, très doux et sucré, la description «fondre en bouche» est idéale pour elle.
- le goût du fruit est aigre-doux;
- l'arôme est très délicat et agréable, avec des notes musquées. Avec de telles saveurs, Starkrimson est souvent utilisé et très apprécié en cuisine. Il est ajouté aux desserts et aux plats diététiques, ainsi qu'aux conserves, confitures et marmelades. En outre, des compotes sont faites à partir de cette poire et des liqueurs sont faites.
Subtilités de pollinisation
La poire ne peut pas être pollinisée seule, par conséquent, d'autres variétés de poires (les plantes dites pollinisatrices) sont utilisées pour cela, qui doivent être plantées à côté du Starkrimson. Ces variétés comprennent:
- Bere Bosk;
- Williams
- Panna;
- Dessert
- La conférence;
- Deccan hiver;
- Beauté de la forêt;
- Bere Ligel.
Période de fructification et de maturation
Pour déterminer le moment de la fructification, vous devez considérer ce qui a été utilisé comme stock. Le coing est considéré comme le meilleur porte-greffe - avec lui, Starkrimson commence à porter ses fruits dès la 4e-5e année à partir du moment de la plantation. Lors de l'utilisation d'une poire forestière, cette période passe à 7 ans.
La maturation des poires commence de la mi-juillet au début août. Les conditions météorologiques et climatiques des régions dans lesquelles les arbres poussent affectent le calendrier. La récolte doit avoir lieu environ 10-14 jours avant la pleine maturation, tandis que le fruit est encore jaune. La cueillette des poires commence à partir des branches inférieures et se déplace progressivement vers le haut.
Un haut niveau de fertilité commence à l'âge de 7 à 10 ans, mais la poire atteint son rendement maximum dans la période de 12 à 16 ans - jusqu'à 35 kg d'un arbre. Starkrimson continue de produire une récolte abondante et stable, même à l'âge adulte.
Avantages et inconvénients de la poire Starkrimson
Toute variété végétale a ses côtés positifs et négatifs, et Starkrimson ne fait pas exception. Les avantages de la variété sont:
- fruits savoureux, sains et magnifiquement beaux;
- haute résistance à la sécheresse et au gel;
- simplicité et sans prétention à l'atterrissage et au départ;
- décorativité;
- haut niveau de productivité;
- résistance aux parasites et aux parasites.
Les inconvénients de Starkrimson sont les suivants:
- la croissance des grands arbres;
- mauvaise tolérance au transport et au stockage;
- perte de fruits trop mûrs;
- commence à produire des récoltes au moins 4 ans après la plantation de l'arbre.
Préparation à l'atterrissage
Starkrimson aime beaucoup les sols meubles, humides et argileux, donc avant de planter des arbres, trouvez un endroit qui sera protégé du soleil et du vent. Vous devez également préparer le sol pour la plantation à venir et pailler le sol - déposer des engrais organiques et inorganiques autour du tronc d'arbre - cela aidera à contrôler les mauvaises herbes. Vous pouvez également isoler le bas de l'arbre en le recouvrant d'un matériau spécial.
Effectuez le travail en temps opportun, puis l'arbre dépensera son énergie pour la formation de la récolte et ne combattra pas les parasites ou les sécheresses.
Décidez du moment. Selon les régions du pays où vous vivez, le moment de la plantation varie. Dans les régions du sud et du nord, le printemps est considéré comme optimal. Les arbres plantés au printemps pendant l'été ont le temps de devenir plus forts et de gagner en force, ce qui leur permettra de supporter facilement l'hiver à venir. Mais certains jardiniers choisissent de planter à l'automne.
Si la plantation a lieu au printemps, il est préférable de la maintenir dans la période du 20 au 30 avril et à l'automne - au plus tard à la mi-octobre.
Préparez une place. Les jardiniers vous conseillent de faire tout le travail à l'automne, même si vous plantez l'arbre en conséquence, vous serez au printemps, car le sol dans les fosses pour arbres va se déposer et il n'y aura pas besoin d'avoir peur de son affaissement plus tard.
Le relâchement a un effet néfaste sur l'arbre. Lorsque la racine du cou est fermée, cela peut entraîner la mort de l'arbre. Par conséquent, lors du creusement d'un trou, vous devez choisir les dimensions optimales de profondeur (45-55 cm) et de largeur (100 cm).
Instructions étape par étape pour l'atterrissage
Considérez la façon la plus simple de planter une poire, parmi toutes les poires existantes:
- Préparez le semis - coupez toutes les racines épaisses et puissantes de 10-12 cm et le dessus. Le matériel de plantation doit ressembler à un bâton sans branches et à des feuilles d'environ 75 à 85 cm de haut.Avant de planter pendant une heure, placez le semis dans un seau d'eau.
- Mélanger le sol de la fosse avec des cendres dans des proportions égales et mélanger avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance crémeuse dense. Humidifiez les racines des semis dans cette substance.
- Ameublissez le sol et mettez-y 10 œufs crus, puis remplissez-le d'un mélange dilué de terre, de cendres et saupoudrez de terre sèche sur le dessus. Plantez ensuite un semis de poire.
- Remplissez le trou avec le sol restant et déposez 10 autres œufs autour du périmètre - ils fourniront une nutrition au système racinaire. Après avoir effectué toutes ces actions, paillez le cercle de terre autour de la table avec des aiguilles, du compost, de la tourbe et de la sciure.
Arrosage et engrais
Les normes d'arrosage Starkrimson sont les suivantes: Versez jusqu'à 30 litres d'eau par mètre carré sous un arbre adulte. Comme l'arbre a été arrosé, il est peu profond, mais desserrez soigneusement la surface autour de la circonférence de la plantation. L'arbre n'aura pas besoin d'être arrosé s'il pleut fortement la veille.
Pour que l'arbre porte des fruits de manière productive, il est également soigneusement fertilisé. Les jardiniers avertis choisissent pour cela un programme qui fonctionne bien - ils mélangent des engrais organiques et inorganiques - potasse, phosphate, azote et salpêtre (utilisés pendant la floraison). Pour accélérer la fructification, utilisez du phosphore mélangé à de la cendre.
Certains types de pansements sont utilisés selon la saison:
- Si un arbre est planté au printemps, fertilisez-le pour la première fois au cours de la deuxième année. Si en automne, le processus d'engrais a lieu au printemps prochain. Au printemps, utilisez une vinaigrette azotée pour améliorer la qualité et la quantité des inflorescences et des fruits.
- En automne, l'arbre doit être fertilisé pour reconstituer les nutriments et préparer l'arbre au froid. Les engrais sont creusés dans la zone du cercle du tronc.
- Les engrais contenant du phosphore et du calcium doivent être utilisés pendant l'alimentation d'été de l'arbre pour une bonne apparence.
Sécheresse et résistance à l'hiver
Il n'y a rien à craindre si le jardinier n'arrive pas à arroser l'arbre régulièrement - Starkrimson est résistant aux sécheresses, donc l'arbre peut facilement tolérer des périodes de manque d'eau, mais s'il est possible d'arroser souvent, l'arbre remerciera avec une récolte plus généreuse. De plus, cet arbre résiste bien à la saison froide.
Élagage des arbres
Afin de former et d'éclaircir la couronne de l'arbre, vous devez couper. L'élagage régulier des arbres ne permet pas à l'arbre de dépenser toute sa force sur les jeunes branches, fournissant tous les jus et nutriments aux fruits, ce qui a un effet positif sur la qualité de la récolte et sa quantité.
Une taille opportune au printemps garantira une bonne récolte à l'automne. L'élagage de printemps s'effectue selon le schéma suivant:
- La couronne de l'arbre est éclaircie - les rayons du soleil peuvent réchauffer le tronc et les branches fructueuses sans interférence.
- Le tronc est raccourci d'environ 1/4 pour que l'arbre ne grandisse pas.
- Toutes les sections sont traitées avec un outil spécial.
Coupant les semis dès la première année de vie, et la deuxième année, ils s'assurent que la hauteur ne dépasse pas 50 cm Ils effectuent la procédure d'élagage des branches avec un sécateur ou une scie de jardin.
Utilisez deux méthodes d'élagage des arbres:
- la première méthode consiste à tailler les branches, sur lesquelles poussent trop de fruits, ce qui menace au final le fait que les branches peuvent se rompre;
- dans la deuxième méthode, toutes les branches qui poussent incorrectement sont coupées jusqu'en bas et les branches qui ne poussent pas horizontalement jusqu'au sol sont considérées comme incorrectes.
Le travail commence lorsque le temps est chaud.
L'élagage d'été consiste à pincer les jeunes pousses (les pousses inutiles sont pincées avec des clous dans la partie supérieure) - cela enlève tout le haut jusqu'à la zone durcie, ce qui empêche les pousses de s'allonger. Le travail commence en juin et dure toute la saison, car la croissance des branches ne s'arrête que et ne s'arrête pas complètement.
La période de taille d'automne commence à partir de la fin août et dure jusqu'à la mi-septembre. L'élagage des branches à l'automne s'effectue selon ce schéma:
- Retirez toutes les branches malades et sèches, car elles peuvent casser et paralyser les branches saines.
- Débarrassez-vous des branches qui poussent à un angle de 90 degrés.
- Ne retirez que partiellement le reste des plantes à croissance incorrecte (seules les branches sélectionnées qui interféreront avec les branches fructueuses sont sélectionnées).
- Ne laissez pas de souches si la branche est complètement enlevée. Coupez la branche à sa base.
- Les branches qui ont été coupées brûlent pour détruire les bactéries pathogènes.
Maladies et ravageurs
Même en dépit de sa capacité à résister aux maladies, la poire peut également être attaquée par certains types de ces parasites. Parmi ces ravageurs figurent:
- papillons de jour;
- punaises;
- abeille fleur de pomme;
- acarien de la galle;
- carpocapse;
- démangeaison
- acarien de poire;
De plus, Starkrimson peut être infecté par la gale. Les symptômes de la maladie sont les suivants:
- la manifestation de taches de couleur vert foncé, qui finissent par changer leur couleur en brun;
- les feuilles jaunissent et s'effritent.
Le champignon infecte l'écorce, le pédoncule, les pétioles et les fleurs. Pour vous débarrasser de cette maladie, vous devez retirer et détruire les fruits qui ont été gâtés.
La pourriture des fruits est une maladie qui se fait sentir lorsque des taches sombres apparaissent, qui deviennent plus tard brunes, et les fruits changent de couleur pour devenir plus clairs, après quoi l'arbre commence à se dessécher.
Utilisez Fufanon, BI-58, Karbofos et Nitrafen pour contrôler les parasites et les parasites. Pour la prévention pendant la formation des bourgeons, utilisez du liquide bordelais et pendant la période de croissance active des pousses - utilisez des préparations contenant du cuivre. Et pour protéger l'arbre et son système racinaire, utilisez des engrais contenant du calcium. Traitez-le avant la floraison et après.
Transportabilité et stockage
Starkrimson ne tolère pas très bien le transport. Les fruits qui n'ont pas mûri jusqu'à la fin peuvent mentir jusqu'à un mois et mûrs, même dans les meilleures conditions, ne durent qu'une semaine. Dans le cadre de cette fonctionnalité, vous ne devez pas choisir cette variété pour la vente commerciale, elle convient aux besoins du jardinier et de sa famille.
Pour conserver les poires dans leur meilleur état, conservez-les dans un endroit frais et aéré sur de la sciure sèche.
"Starkrimson" est considéré comme une variété de poire populaire, qui a fait ses preuves avec ses caractéristiques et ses fruits délicieux et beaux. De nombreux jardiniers apprécient tous les avantages de la variété, ainsi que sa décoration. Pour planter cette variété de poire, aucune connaissance particulière n'est requise, donc même un débutant y fera face.
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Ukraine. Ville: Mariupol
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