Avant d'élever des dindes dans le ménage, les races d'oiseaux les plus populaires sont d'abord étudiées. Vous devez vous familiariser avec leurs côtés positifs et négatifs. Cela garantit le bon choix de races qui non seulement nourriront la famille avec de la viande savoureuse et saine, mais peuvent également donner de bons revenus de la vente du produit.
Races principales
La viande de dinde est un produit diététique apprécié au détriment de son goût. De plus, les différentes races ont des besoins et des exigences différents dans les conditions d'élevage et d'alimentation. Les races de dindes destinées à l'élevage en famille sont sélectionnées en fonction de la région dans laquelle elles seront élevées et des conditions dans lesquelles elles sont élevées.
Les dindes prennent souvent beaucoup de poids et sont réputées pour leur taille. La plupart des oiseaux peuvent différer non seulement par leurs caractéristiques, mais aussi par leur poids. Quels sont les critères:
- Oiseaux atteignant un poids maximum de 12-15 kg. Ces races se distinguent par un taux de production d'œufs élevé. Et les œufs de ces animaux sont riches en substances utiles. Les oiseaux résistent non seulement aux conditions les plus sévères, mais aussi aux maladies.
- Oiseaux de la catégorie de poids moyen. Selon les caractéristiques d'une race particulière, leur poids peut atteindre jusqu'à 25 kg, ce qui est un excellent indicateur pour les races de viande. Ils ont une excellente santé, il n'est pas difficile de les faire pousser. Par conséquent, pour l'élevage de ces oiseaux, toutes les conditions optimales sont fournies.
- Races de poulets de chair qui sont des poids lourds. Le poids de ces oiseaux peut être d'environ 30 kg. Ces oiseaux conviennent à l'élevage exclusivement pour la viande.
Race canadienne (hybrideConvertisseur)
Cette race a été élevée par des éleveurs canadiens, mais est rapidement devenue populaire en Russie. Les oiseaux s'adaptent bien au climat russe, mais la culture dans les régions à fortes gelées n'en vaut pas la peine. La viande de dinde se distingue par son excellent goût - un produit diététique est très tendre et juteux.
Les dindes canadiennes sont dominées par un plumage blanc, des poitrines larges et une structure corporelle dense. Cette race prend particulièrement du poids en été.
Si vous nourrissez correctement les oiseaux et observez les conditions de leur entretien, après deux mois d'alimentation, vous pouvez envoyer des dindes à l'abattoir. Ils prennent suffisamment de poids. L'oiseau canadien serait la plus grosse dinde du monde.
Le plus gros poids d'oiseau peut atteindre 30 kg, ce qui n'est pas possible pour d'autres races. Si vous évaluez la dinde canadienne en termes de profit, cette race est considérée comme la meilleure option. Après tout, ce n'est qu'en été qu'un oiseau mange beaucoup de kilogrammes, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin de dépenser de l'argent pour chauffer les maisons et se nourrir à d'autres périodes. Cela attire de nombreux éleveurs, si l'on tient compte de la quantité de 1 kg de viande de dinde et de sa pertinence sur le marché.
Caractéristiques des animaux:
- Ils ont une production d'oeufs élevée. Au cours de l'année, la femelle peut apporter jusqu'à 120 œufs. Des difficultés surviennent avec la progéniture, car les femelles et les mâles ont une grande différence de poids. Ainsi, avec le poids des mâles à 30 kg, les femelles sont deux fois moins. Pour cette raison, l'insémination artificielle est souvent nécessaire.
- Les oiseaux ont besoin d'être gardés au chaud. La croissance en été ne présente aucune difficulté. Mais si vous vous lancez dans la reproduction d'oiseaux dans un but lucratif, vous ne pouvez pas vous passer d'une maison chauffée, dans laquelle la température devrait être d'au moins 22 degrés.
- Les oiseaux de cette race exigent de la nourriture. Leur alimentation doit être variée, riche en vitamines et nutriments. Assurez-vous de saisir les œufs et le fromage cottage dans le menu.
Si toutes ces règles sont respectées, il sera possible d'obtenir un oiseau avec un gros poids et une viande de bonne qualité.
Caucase du Nord (stavropol) se reproduisent
Dindes au corps dense, au plumage bronze. Les oiseaux résistent au climat des régions plus au nord. Il est permis de faire pousser des dindes dans la zone centrale de la Russie. Les dindes du Caucase du Nord ont une bonne santé et une excellente capacité à s'acclimater. Les oiseaux prennent non seulement bien du poids, mais ont un taux de production d'œufs élevé. Une femelle peut apporter jusqu'à 100 œufs par an. La race a un taux de survie élevé - sur 100 poussins, jusqu'à 93 poussins peuvent survivre.
Les oiseaux ont un grand appétit, ils sont très actifs et mobiles. Les mâles atteignent un poids allant jusqu'à 15 kg, les femelles - jusqu'à 9 kg. Il est rentable d'élever cette race, car le bétail va croître rapidement, ce qui signifie qu'il sera possible d'augmenter les ventes en peu de temps.
Dindes de bronze du Caucase du Nord
Créateur de notes
Cette race a été créée spécifiquement en tenant compte des critères de rentabilité de l'élevage des oiseaux pour l'abattage. Caractéristiques de la race:
- La capacité de prendre du poids rapidement. Après 2-3 mois d'alimentation, il est déjà possible d'envoyer des oiseaux à l'abattoir. Les carcasses ne perdent pas leur présentation attrayante et la viande a un goût délicat. Les spécialistes ont fait les calculs et sont parvenus à la conclusion que d'ici là, les coûts de conservation de la volaille seraient complètement bloqués par le profit de sa vente. La croissance d'un tel oiseau garantit un revenu élevé.
- Sans prétention aux conditions. Les oiseaux sont sans prétention et se sentiront bien et prendront du poids même dans des conditions ordinaires.
- Système immunitaire fort. Le travail d'élevage a conduit au fait que les dindes Grade Maker ont une résistance accrue à de nombreuses maladies qui peuvent nuire à d'autres races. C'est un avantage significatif en faveur du contenu de cette race particulière.
La principale difficulté de croissance est la nécessité d'observer le régime de température. Pour que les oiseaux grandissent rapidement et ne meurent pas, ils doivent maintenir une température confortable pour eux dans la maison - 22-24 degrés.
Le poids maximum de l'oiseau est gagné de 5 mois - jusqu'à 20 kg. Il n'est pas toujours logique d'élever les oiseaux à la taille maximale, car l'engraissement prend beaucoup de coûts financiers qui ne peuvent tout simplement pas être récupérés du profit d'un tel volume de viande. Les dindes sont envoyées à l'abattoir en 3 mois.
Race Tikhoretskaya (Kuban)
Une caractéristique de la race est sa simplicité sans contenu. Les oiseaux ont besoin de grands espaces. En raison de l'augmentation de l'activité, les dindes ont besoin d'un endroit pour se promener. Bien que le poids corporel des animaux soit petit, ils ont une résistance accrue aux maladies. Une bonne santé et une bonne immunité assurent un faible taux de mortalité chez les jeunes animaux.
Les mâles prennent du poids jusqu'à 10 kg, les femelles - jusqu'à 5 kg. La race Tikhoretsky a un taux de production d'œufs élevé - pendant un an, une dinde peut apporter jusqu'à 100 œufs, mais sous réserve de conditions appropriées.
Ces caractéristiques indiquent une croissance favorable de la race, d'autant plus que les oiseaux s'adaptent bien aux basses températures, n'ont pas besoin de régimes complexes.
Dindes noires Tikhoretsky
Bronze de race française 708
Cette race peut être caractérisée par de petites dimensions et un plumage parfaitement uniforme, ce qui attire l'attention. Les oiseaux atteignent leur poids maximum à 4 mois de vie. Le taux de survie des poussins est de 70 à 90%, ce qui est un excellent indicateur en raison d'une forte immunité.
Les oiseaux de race française combinent plusieurs excellentes qualités: ils sont capables de prendre du poids jusqu'à 12-13 kg, ne sont pas sujets aux maladies, sans prétention dans les aliments. Mais en même temps, les oiseaux sont très actifs et ont besoin de beaucoup d'espace. C'est un facteur important à considérer lors de la création d'une maison.
Oiseaux décoratifs
Il n'est pas nécessaire d'élever des dindes uniquement pour la viande ou pour une entreprise rentable en vue de sa mise en œuvre. Il existe certaines races qui sont célèbres pour leurs caractéristiques externes. Par exemple, dindes bleues lisses.
Cette race n'est pas aussi célèbre que beaucoup d'autres. Cela peut s'expliquer par le fait que cela n'a pratiquement aucun sens de s'engager dans la culture de dindes Aspid. Le poids maximum des adultes est de 5 kg, et le poids des femelles est encore moins, donc il n'y a pas de rentabilité dans leur alimentation. La seule caractéristique de cette race est le plumage bleu, qui attire l'attention et rend l'oiseau magnifique. Vous pouvez utiliser les oiseaux comme animaux décoratifs.
L'éleveur doit décider indépendamment du choix de la race. Vous devez baser votre choix sur vos objectifs. Si l'élevage d'oiseaux doit être une activité rentable, il vaut mieux choisir la viande de dinde. Autrement dit, les animaux qui prennent beaucoup de poids en peu de temps.