Les grosses oies grises appartiennent à l'industrie de la viande. Ils sont en demande non seulement auprès des industriels, mais aussi des exploitants de fermes privées en raison de leur capacité à prendre du poids rapidement et sans prétention, tant en soins qu'en nutrition.
Grande race grise d'oies
Les grosses oies grises prennent du poids rapidement
Dans une oie, jusqu'à 15 poussins peuvent être éclos à partir d'oeufs
Une grande race grise a un bec orange avec une tache rose sur la pointe
Histoire de reproduction
Au début du siècle dernier, une nouvelle race d'oies, le Grand Gris, a été élevée en Ukraine en croisant les oies de Romny et de Toulouse. La race toulousaine est très sans prétention en maintenance et a une grande viabilité. Ces oiseaux prennent du poids assez rapidement et sont appréciés pour leur viande de haute qualité.
La tâche principale lors de la sélection d'une nouvelle race était d'augmenter la masse de la variété toulousaine tout en conservant les données d'origine. Le premier groupe expérimental s'appelait Borkovsky.
Pendant la Seconde Guerre mondiale, les oiseaux ont été évacués vers Tambov et les éleveurs ont continué d'améliorer les oies. Ils ont donc obtenu l'apparence de la Grande Oie Grise.
Description et normes des grandes oies grises
Afin de ne pas se tromper lors de l'achat et de l'acquisition d'oies de cette race, étudiez les normes selon lesquelles les individus devraient convenir:
- petite tête;
- le portefeuille et la bosse sont absents;
- bec orange avec une tache rose sur la pointe;
- col de longueur moyenne;
- physique massif, avec des muscles pectoraux saillants;
- sur un ventre large, deux plis graisseux;
- pattes stables de couleur orange vif;
- la couleur est principalement grise, avec des zones lumineuses sur la poitrine et une partie inférieure blanche.
Les femelles sont légèrement plus petites que les mâles et ont une structure corporelle plus fragile. Les mâles atteignent généralement un poids allant jusqu'à 7 kg, et lorsqu'ils nourrissent des aliments concentrés, le poids peut atteindre 9,5 kg. Les oies pèsent en moyenne jusqu'à 6,5 kg.
Malformations
Si vous allez acheter des oies de cette race pour une reproduction ultérieure ou choisir des individus de vos oies pour la reproduction, ils doivent être soigneusement examinés.
Inconvénients acceptables dans la sélection:
- la bordure à la base du bec est blanche;
- les plumes ne sont pas grises;
- le motif sur le dos et les ailes est flou et ne ressemble pas à une «échelle»;
- sur l'estomac, un pli gras au lieu de deux.
Si, à l'examen, vous trouvez un sac à main ou un cône sur le front chez un oiseau sous son bec, il peut être rejeté. Il est également considéré comme inacceptable si la poitrine est petite, pointue et située en hauteur par rapport au corps, et que le pli sur l'estomac est peu développé.
Avantages et inconvénients de la race
La grande oie grise est considérée comme l'une des races les plus performantes. Lors de la reproduction de ces oiseaux, vous bénéficierez des avantages suivants:
- Facilité d'entretien. L'oie grise est très sans prétention en nutrition, ce qui réduit considérablement le coût de son entretien. Pour sa reproduction ne nécessite pas la présence d'un réservoir. Il se sent assez bien lorsqu'il est gardé à l'intérieur.
- Progéniture sans tracas. Bien que le taux de production d'œufs de ces oiseaux soit moyen (environ 40 par saison), la progéniture est très viable et 75% des poussins survivent. Vous n'avez pas à vous occuper de la maçonnerie et des jeunes pousses, les oies le font elles-mêmes parfaitement. Dans ce cas, les œufs femelles sont pondus jusqu'à l'âge de 5 ans, contre 3 ans de la même race toulousaine.
- Rapidité des résultats. La jeune pousse se développe rapidement et, en 9 semaines, elle prend déjà du poids en 5 kg. Ces oiseaux sont très appréciés pour leur capacité à construire le foie. Il peut atteindre jusqu'à 400 g.
- Peluches et plumes pendant la vie. Vous pouvez pincer ces oiseaux deux fois par an. Le duvet et les plumes d'une grande race d'oies grises sont très denses et sont recherchés dans la production de vêtements d'extérieur et de sous-vêtements.
Parmi les lacunes de cette race, on peut noter le ressentiment de l'oiseau, dont elle se souvient depuis longtemps et, si possible, doit se venger de son agresseur. Dans le même temps, les oies sont assez sociables. Avec un bon contenu et l'absence de conflits, ils sont assez pacifiques.
Un autre inconvénient peut être considéré comme un cri d'oies assez fort, avec lequel elles communiquent.
Conditions de détention
Ces oiseaux sont assez sans prétention et résistants au gel, mais cela ne signifie pas qu'ils n'ont pas besoin de soins. Pour que les oies vous plaisent avec une production d'oeufs élevée pendant une longue période, et que la jeune croissance a rapidement pris du poids et n'était pas malade, vous devez suivre les conseils suivants:
- Il est important de fournir aux oies un habitat sec et propre afin d'exclure les maladies de l'oie et de réduire le coût d'achat des aliments. Après tout, lorsque les plumes sont mouillées, l'oie perd de la chaleur plus rapidement et mange plus pour rester au chaud.
- Il est souhaitable d'allouer un nichoir pour le bois, cela est possible à partir de béton d'argile, l'essentiel est qu'il n'y a pas de courants d'air. Le sol doit être surélevé d'au moins 20 cm du sol pour éviter que la litière ne soit mouillée.
- En été, le sable avec de la sciure est parfait comme litière et la paille en hiver. Pour que la paille se réchauffe mieux, du superphosphate (200 g pour 1 m²) y est ajouté. Il réduit également les émissions d'ammoniac provenant des déjections d'oiseaux. Une telle litière au printemps sera un excellent engrais.
- La litière est préparée à l'avance à raison de 40 kg pour un individu. Pour les jeunes animaux, 7 kg de litière suffisent. À l'intérieur, vous devez disposer des nids en paille avec une clôture en carton ou en bois. Les abreuvoirs et les abreuvoirs doivent être longs et bas.
- Bien que cette race d'oies ne nécessite pas d'étang, mais si vous plaire régulièrement à vos animaux de compagnie avec un bain d'eau propre en été, ils l'apprécieront. L'eau doit être changée plus souvent, elle ne doit pas être sale. Les oies peuvent tomber malades à cause de l'eau contaminée. Par conséquent, les réservoirs d'eau stagnante ne leur conviennent pas non plus.
- S'il n'y a pas d'arbres dans l'arrière-cour sous lesquels les oies peuvent se cacher de la chaleur torride, alors il est nécessaire d'équiper un auvent à ces fins.
Règles d'alimentation
Si vous voulez que l'oiseau prenne du poids rapidement, vous devez faire très attention à son alimentation. Bien que les grosses oies grises ne soient pas exigeantes à manger, il existe plusieurs astuces qui vous permettront de faire pousser une jeune pousse le plus rapidement possible.
Cuisine d'été
Au printemps et en été, le pâturage est recommandé pour réduire les coûts. Si vous avez une prairie et un étang appropriés dans la région, il suffira de nourrir les oies une fois par jour, le matin ou le soir. Typiquement, un tel leurre comprend un silo de haricots et de céréales, du son, de l'herbe fraîche et des racines coupées.
Si l'alimentation des oies est effectuée afin de construire de la viande ou du foie, les aliments composés granulés et les aliments gras sont nécessairement inclus dans l'alimentation.
Nourriture d'hiver
En hiver, l'oiseau est nourri 3 fois par jour. Les aliments juteux sont donnés principalement le matin et secs - l'après-midi. Les aliments succulents comprennent l'ensilage et les racines, qui sont bouillis avant utilisation.
Les aliments secs comprennent les légumineuses et les céréales sous forme de blé, d'avoine, d'orge, de maïs, de pois, concassés et entiers. Ils nourrissent également le foin. Les oies en mangent les parties les plus molles, et ce qui reste peut être mis sur la litière. Récoltées en été, les feuilles séchées sont trempées, broyées et ajoutées à l'aliment. Et les branches sèches sont cuites à la vapeur et placées dans la maison dans un endroit accessible.
Tout au long de l'année, il est recommandé de donner à l'oiseau des complexes vitaminiques, et dans des mangeoires séparées, versez de la craie et du gravier pour améliorer la digestion. Dans les bols, de l'eau propre doit toujours être disponible. Le régime peut comprendre du sel, de la farine de viande et d'os et des lentilles d'eau (fraîches ou sèches).
Reproduction
Dans la nature, la plupart des oies sont monogames.Par conséquent, lors de la reproduction de cet oiseau, il convient de garder à l'esprit que pas plus de 2-3 femelles doivent être par mâle. Au tout début, lorsque le troupeau est formé, il faut laisser plus de mâles, car les femelles ne les acceptent pas toutes. L'oiseau paria doit être retiré et les troupeaux et mis sur la viande. De toute façon, si vous quittez cette oie, elle mourra avec le temps.
L'avantage de la grande race grise d'oies est que les oies sont d'excellentes poules à couvain. Les œufs à couver durent 28 à 30 jours. Pour que l'oie apporte une progéniture saine, vous devez respecter certaines règles:
- En février, pour chacun d'eux, un nid séparé avec de hauts murs est aménagé dans un endroit où personne n'interférera avec l'oie. Ils sont sortis à tour de rôle pour se nourrir.
- La température au lieu de garder les oies est maintenue dans la région de 12-16 degrés, et les heures de lumière du jour sont prolongées par un éclairage artificiel jusqu'à 14 heures.
- Avant la maçonnerie, plus de protéines sont introduites dans l'alimentation des oies, ce qui contribue au renforcement de la fonction reproductrice. Et pendant la maçonnerie et l'éclosion, l'oiseau reçoit des produits laitiers fermentés et du soja pour répondre aux besoins en calcium. Si cela n'est pas fait, l'oie peut commencer à picorer les œufs.
- La maçonnerie commence en mars. Les oiseaux de cette race pondent leurs œufs tous les deux jours, ils peuvent être collectés et conservés dans un endroit frais, puis tout assembler pour l'éclosion.
Pour savoir quels signes vous pouvez distinguer un jars d'une oie, lisez l'article suivant.
Poussins en croissance
En avril, avec de bons soins et une bonne nutrition, jusqu'à 15 poussins sont nés d'un œuf dans une oie. La principale chose qui est exigée du propriétaire est de ne pas irriter l'oiseau et de ne pas interférer activement dans l'éducation des jeunes animaux.
Dans la première semaine des poussins éclos sont nourris d'un mélange haché de maïs ou de blé avec l'ajout d'un œuf à la coque ou du fromage cottage. Ensuite, les racines et le tourteau bouilli finement hachés sont introduits dans l'alimentation. Il est important que le mélange préparé soit humide, mais friable et n'obstrue pas les ouvertures nasales du bec.
Au cours des deux premiers mois, il y a une croissance active des oisons. Pour un développement complet, ils ont besoin de manger environ 2 à 2,5 kg de céréales et jusqu'à 6 à 9 kg d'aliments verts pour 1 kg de poids.
Si vous élevez un oiseau pour l'abattage, il est préférable de le garder dans un enclos. Le régime alimentaire de ces jeunes animaux devrait être composé principalement d'aliments concentrés et de légumes verts.
À 4 mois, les oies prennent suffisamment de poids et commencent à s'envoler. Leur culture ultérieure n'est recommandée que pour la reproduction.
Où obtenir et coûter?
Les grandes oies grises sont très populaires. Ils tolèrent bien le froid et se croisent avec d'autres races, ils se propagent donc dans toute la Russie.
Vous pouvez acheter ces oiseaux dans des pépinières spécialisées:
Nom | Détails du contact |
Ecofazenda http://ecofazenda.ru/ | Russie, région de Moscou, quartier Leninsky, village de Misailovo, rue Pervomaiskaya, 84. +7(964)772-00-79 +7(926)077-16-00 |
SP-ARGO https://sp-agro.tiu.ru/ | Russie, région de Moscou, village de Ploshchevo, ul. Zapovednaya, district d'Aleksandrovsky, près de Sergiev Posad. +7 (495) 142-73-80 ville (multicanal) +7 (926) 880-18-55 Alex +7 (925) 209-38-57 Maria |
Ferme "Goat-Dereza" http://sibkoza.ru/ | 21 km de la route Yenisei en face du village de Pridorozhny Krasnoyarsk, Territoire de Krasnoyarsk. 56 ° 13’29,6 ″ N 92 ° 58’22,8 ″ E 56.224884, 92.972988 +7(908)020-01-71 |
Ferme d'oie http: // goose farm.rf / | Village Alferovo, district de Tchekhov, région de Moscou +7(916)751-91-07 +7(965)178-38-71 |
Les prix varient d'un producteur à l'autre et fluctuent beaucoup, en particulier pour les oiseaux adultes. Vous pouvez acheter un œuf d'incubation au prix de 100 à 150 roubles. Un poussin d'un jour coûte de 160 à 400 roubles. Les oiseaux adultes sont vendus de 800 à 2000 roubles.
Grandes races d'oies grises
Olga, 46 ans, région de Tula. Oui, ces oies sont très belles. Je garde de gros gris et des Hongrois. Les poussins ont grandi, ils ont déjà 3,5 mois. Et, bien que les Gris soient beaucoup plus petits, ils sont en tête du peloton! Le jars, également des Gris, est devenu le leader, nous l'appelons Evil Goose! Il est très bruyant et exigeant, et encore plus que de l'obstination. Shkodat, bien sûr. Nous n'avons pas le temps de les manquer.
Denis Olegovich, 24 ans, étudiant, Kiev. Je cultive ces oies depuis seulement un an. Un troupeau de 20 oiseaux, très content d'eux. Surtout ils sont dans mon pâturage libre, seulement le soir je me nourris d'avoine. Les oisons de trois mois ont déjà pris 5 kg. J'avais l'habitude d'élever la race Linda, mais je les aimais beaucoup plus. Je veux les quitter pour le divorce. Je pense qu'ils en valent la peine! Très belles et gracieuses oies.
Alexander, 41 ans, propriétaire d'une filiale agricole personnelle, région de Voronej. L'un des principaux avantages de cet oiseau est qu'il n'a pratiquement pas peur du gel. Cette année seulement, mes mains sont venues faire une verrière, sinon après chaque pluie, pendant la mue, la vue était misérable. Notez que les oies et les canards cachent leurs pattes sous l'aile - ils y ont un «poêle».
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Les avis sur cette race d'oies sont positifs. La simplicité de cet oiseau le rend facile à entretenir et assez économique, et le résultat vous ravira. Et si au début des années 2000, il était plutôt problématique d'acheter la Big Grey Goose, de plus en plus de pépinières les élèvent et un grand nombre de personnes acquièrent la Grey Goose pour leur ménage.