L'une des principales caractéristiques des framboises noires est la facilité d'entretien, car la plante n'apporte pas beaucoup de difficultés. Mais les résidents d'été non expérimentés, avant de commencer à cultiver des framboises, il vaut la peine de découvrir toutes les subtilités et les caractéristiques de la plantation et de l'entretien de la variété décrite.
Description des framboises noires
Les framboises noires ont obtenu son nom en raison de la couleur d'encre spécifique du fruit. Les buissons sont très luxuriants, ont de grosses baies foncées. Une caractéristique distinctive de cette variété est une récolte de haute qualité et savoureuse, obtenue dans un grand volume, qui diffère des variétés de framboises rouges et blanches habituelles. Il s'agit d'un buisson pérenne dont les pousses peuvent avoir une hauteur de 1 à 3 m.
La culture a certaines caractéristiques:
- Racines fortes qui ne forment pas de croissance excessive. Par conséquent, vous pouvez planter des buissons individuels à proximité avec d'autres plantes, et ne vous inquiétez pas qu'ils puissent être détruits.
- Fruit le buisson tôt, a une haute résistance aux périodes sèches. La framboise peut être située dans des zones ensoleillées et ouvertes. Il ne se dessèchera pas pendant l'été chaud.
- Les baies tiennent assez vite, par conséquent, même après pleine maturation, les fruits ne tomberont pas au sol s'ils ne sont pas cueillis à temps.
- Il a une forte résistance à divers types de maladies, il est extrêmement rare d'attaquer les insectes.
- Aucun soin compliqué ou spécial requis. Il suffit d'effectuer périodiquement un pansement simple et un arrosage modéré. Mais tous les types d'aronia ne tolèrent pas calmement un rhume sévère. Avant l'hiver, il est recommandé de nouer les buissons, sinon des pousses fines peuvent se casser sous le poids de la neige.
- La floraison commence au plus tôt au cours de la deuxième année de croissance des plantes. Les fleurs sont assez grandes, sous forme de gros pinceaux. Chaque fleur a 5 pétales blancs, ainsi que des sépales verts. Une caractéristique distinctive des fleurs est la présence d'un grand nombre d'étamines.
- Oblongue dans les pétales, triangulaire dans les sépales.
- La floraison commence à la fin du printemps ou au début de l'été (ceci est influencé par le moment où la plante a été plantée). La durée de floraison est d'environ 14 jours.
Où pousse-t-il?
Les framboises noires peuvent pousser à la fois dans les jardins et à l'état sauvage. Le plus souvent, cette culture de baies se trouve dans les forêts de l'est de l'Amérique du Nord. Les principaux habitats sont la frontière, située à côté des peuplements forestiers, le territoire des forêts de feuillus peut être trouvé dans des zones ouvertes, mais très rarement.
Vous ne pouvez récolter que les fruits qui ont trouvé une couleur noire saturée.
Contrairement aux mûres et aux framboises rouges
Les principales caractéristiques distinctives par rapport aux framboises rouges et aux mûres sont:
- Fruit. Intérieur creux. Il se casse facilement, le réceptacle reste à accrocher sur une branche. La mûre reste vide, le fruit et le récipient se cassent en même temps. Les framboises Aronia ont la forme d'un hémisphère, qui diffère du rouge ordinaire.
- Période de maturation. Il existe des différences dans le temps de maturation, car la mûre mûrit beaucoup plus tard. Il existe des espèces dont la période de récolte coïncide.
- Apparence. Si vous examinez attentivement les plantes, vous pouvez remarquer les différences dans les tiges. La mûre a de longues tiges vertes et de fortes pointes. La mûre a un buisson très dense et peut ressembler à un fil enroulé. Les branches de framboises noires sont plus courtes et plus minces, contrairement au rouge classique.
Les baies noires ont un goût plus sucré, juteux. Pendant l'été, ramassage dans un buisson d'environ 4 kg de fruits mûrs. Les baies sont non seulement très grosses, mais aussi assez élastiques, de sorte qu'elles ne se froissent pas pendant le transport. Les framboises Aronia contiennent de nombreux acides précieux et beaucoup de vitamines.
Les framboises noires font de la confiture et de la confiture incroyablement savoureuses. Une telle gâterie est très savoureuse et devient un excellent complément vitaminique au thé.
Variétés et leurs caractéristiques
Il existe un grand nombre de variétés de framboises noires. Lors du choix d'une espèce particulière pour le jardin, il est nécessaire de prendre en compte les dates de maturation, les caractéristiques, en particulier les propriétés de fructification et de goût de la culture.
Cumberland
Une caractéristique des buissons de cette variété est la résistance et la flexion arquée d'origine des tiges. Sur les branches se trouvent de petites épines, situées assez densément. Les fruits sont très doux, assez gros, ont un goût de mûre.
Le principal avantage est considéré comme une récolte abondante - un buisson donne environ 5 kg de fruits aromatiques. Cumberland tolère parfaitement même les gelées importantes, mais n'aime pas la forte saturation en eau du sol.
Peu de charbon
Cette variété est l'une des premières; les pousses peuvent atteindre une hauteur de près de 3 m. Il y a de petites pointes sur les tiges, un arc en plein cintre. Une caractéristique de la variété Ugolek est de petites baies juteuses.
Avec des soins appropriés et de bonnes conditions de croissance, vous pouvez obtenir des rendements élevés. Il est immunisé contre divers ravageurs et maladies, survit facilement aux gelées.
Bristol
Cette variété de baies est l'une des meilleures, car elle donne une récolte abondante. La hauteur des pousses peut atteindre 3 m, les fruits ont une forme arrondie, une plaque d'une teinte bleu clair est visible sur eux.
Bristol est une variété juteuse et très sucrée. Lors de sa culture, il est nécessaire de prendre en compte le fait que la variété a une faible résistance au gel et aime les zones ensoleillées ouvertes.
Bijou noir
Cette variété de framboise est considérée comme à haut rendement, tolère facilement les périodes de sécheresse et de gel. Les fruits sont doux et assez denses. Après mûrissement complet, ils ne s'effritent pas, ne cuisent pas au soleil et conservent leur goût. Parmi les inconvénients de la variété, il y a une faible résistance à une maladie telle que l'oïdium.
Boysenberry
En hauteur, les framboisiers peuvent atteindre 3 m, la principale caractéristique de la variété étant l'absence totale d'épines sur les tiges. Les fruits sont oblongs, bleu foncé, ont un éclat brillant. La plante tolère facilement les gelées, ne subit pratiquement pas de maladies.
Nouveau logan
Cette variété est très similaire à Cumberland, mais les fruits mûrissent beaucoup plus tôt. Les baies ont un éclat brillant et ont le goût de mûres. La tige atteint une hauteur de 2 m, sur les tiges il y a des pointes dures. Avant l'hivernage, un abri obligatoire est requis, car la variété a peur des gelées même faibles.
Avantages et inconvénients de la framboise noire
Les framboises noires chez les jardiniers sont très populaires en raison de ces qualités positives:
- productivité élevée - jusqu'à 5 kg de baies tendres peuvent pousser sur un buisson par saison;
- variété plus délicate, douce et parfumée, contrairement au rouge classique;
- les fruits ne s'effritent pas, même après pleine maturation;
- racines longues et puissantes;
- chante beaucoup plus tôt que les framboises rouges;
- à l'aide des racines, le buisson ne pousse pas;
- tolère un transport prolongé, stocké pendant plusieurs jours sans perdre le goût;
- les fruits peuvent être congelés pour l'hiver ou utilisés pour faire de la confiture;
- peut pousser sur presque tous les sols;
- l'utilisation régulière de framboises noires minimise la probabilité de développer un cancer;
- rarement exposé aux maladies, la plupart des ravageurs ne l'affectent pas;
- tolère calmement les étés secs et chauds.
L'un des inconvénients de la framboise noire est sa faible résistance au gel. C'est pourquoi avant l'hiver, les plantes doivent être isolées avec un matériau de couverture.
Caractéristiques avantageuses
Cette baie est non seulement incroyablement savoureuse, mais également une précieuse source de vitamines saines. Il peut être utilisé pour combattre divers rhumes.
Les framboises noires ont les qualités bénéfiques suivantes:
- les métaux lourds sont excrétés du corps;
- la pression artérielle diminue;
- l'hémoglobine dans le sang augmente;
- les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées;
- la probabilité de tumeurs malignes est minimisée;
- la vision s'améliore;
- les niveaux de cholestérol sont réduits;
- l'état et l'apparence de la peau s'améliorent.
Travaux préparatoires avant l'atterrissage
La framboise noire est sans prétention à la sortie, elle peut donc pousser sur presque tous les types de sols. Pour obtenir le rendement maximal, il convient de considérer certaines des subtilités de la plantation de cette culture de baies.
Le timing
Le meilleur moment pour atterrir est le début du printemps. Bien sûr, vous pouvez effectuer la procédure à l'automne, mais avant le début du gel, les plantes n'ont pas toujours le temps de se renforcer. Par conséquent, les semis peuvent ne pas survivre à l'hiver et mourir.
Sélection du site et préparation du sol
Une option idéale serait de choisir un endroit ensoleillé bien éclairé, car la plante ne tolère même pas une légère atténuation. Plantez des framboises noires aussi loin que possible du rouge uni, sinon les plantes peuvent être pollinisées et au lieu de baies noires, il y aura des fruits rouges ou violets.
Il est important de choisir la zone du jardin où les eaux souterraines sont situées le plus loin possible de la surface. Il vaut mieux planter une plante dans un sol fertile et meuble, sur une petite colline.
Préparation du matériel de plantation
Aucune préparation spéciale des plants n'est requise. Il suffit d'inspecter chaque plante pour qu'il n'y ait pas de dégâts sur les racines. Ensuite, les racines sont légèrement redressées et vous pouvez procéder directement à la plantation de la plante.
Caractéristiques d'atterrissage
La vitesse à laquelle un semis prend racine dépend de l'exactitude de la plantation. Il suffit d'adhérer à la séquence d'actions suivante:
- Préparez une fosse pour la plantation, pas plus large que 55 cm, environ 45 cm de profondeur.
- Mélanger les cendres avec de l'humus et remplir le fond de la fosse d'atterrissage, puis verser de l'eau.
- Placez la pousse dans la fosse.
- Vous devez attendre que l'eau soit complètement absorbée dans le sol.
- Saupoudrez les racines de la plante avec un mélange de sable, d'engrais complexes et de terre.
- Assurez-vous que le sol ne recouvre pas le cou du tronc.
- À la fin, assurez-vous d'arroser à nouveau la plante.
Quels soins sont requis?
Cette baie est sans prétention à partir, donc même les jardiniers débutants peuvent faire face à la culture. Il suffit de respecter quelques règles simples:
- Pailler le sol après la plantation des semis. Utilisez de la sciure, du fumier ou de l'herbe séchée.
- N'oubliez pas d'effectuer un arrosage en temps opportun, en particulier pendant la période de maturation. La taille des baies est directement affectée par la fréquence d'arrosage. Il est préférable d'utiliser un système d'irrigation goutte à goutte.
- Les branches poussent très rapidement et peuvent atteindre une hauteur de 3 m, ce qui les rend fragiles. Utilisez une jarretière sur le treillis, ce qui aidera à prévenir la rupture des branches.
- Relâchez et désherbez régulièrement, en enlevant les mauvaises herbes qui peuvent noyer les cultures et ramasser les nutriments du sol.
- Coupez les framboises au moins deux fois par an. La taille d'été augmentera la productivité - raccourcira la pousse au point de croissance. La taille d'automne aidera à effectuer la bonne préparation de la plante pour l'hiver - enlevez toutes les branches anciennes et séchées.
- Au printemps, ajoutez des engrais azotés - par exemple, la matière organique naturelle (molène ou crottes de poulet) est parfaite. Vous pouvez utiliser des agents synthétiques - l'urée.
Buissons d'hivernage
Il existe plusieurs méthodes pour préparer les buissons pour l'hiver à venir. Le choix d'une méthode particulière dépend uniquement des caractéristiques climatiques de la région où la culture sera cultivée.
Pour préparer les framboises au froid, vous devez utiliser les conseils suivants:
- Si les hivers sont enneigés et doux, laissez les buissons sur le support et attachez bien chaque tige. Dans ces conditions, de fortes chutes de neige n'endommageront pas la plante.
- S'il n'y a pas de neige tout au long de l'hiver, utilisez une couche de branches d'épinette ou de paillis pour protéger les arbustes à baies.
- En cas de changements brusques de température et d'hivers enneigés, utilisez de l'agrofibre spéciale pour vous abriter.
- Pendant les hivers longs et froids, pliez les pousses de la brousse au sol, mais pas trop bas. Verrouillez les tiges dans cette position, après quoi elles sont saupoudrées des premiers sédiments. C'est une couche de neige qui protège les tiges du gel.
Multiplication de framboises noires
Il est recommandé de commencer la reproduction des framboises noires plus près de la fin de l'été. Vous pouvez utiliser la méthode de superposition - les branches du buisson sont étirées et pliées en forme d'arc, après quoi elles sont pressées au sol. Si cette méthode est utilisée, il est nécessaire de pré-préparer les tranchées, dont la profondeur ne dépasse pas 10 cm.
La procédure de propagation des arbustes par la méthode des tranchées est très simple à réaliser:
- Placer délicatement les tiges dans les tranchées préparées et saupoudrer d'une couche de terre sur le dessus.
- Assurez-vous qu'il existe un point de croissance actif au-dessus du sol.
- Avant de commencer les gelées, saupoudrez les tiges d'une couche de sciure et de tourbe. Cela servira de réchauffement supplémentaire.
- Séparez soigneusement les germes enracinés au printemps, puis effectuez une plantation séparée.
Dans la vidéo présentée, le jardinier parle de la propagation des framboises noires:
Maladies, ravageurs et leur contrôle
Il est extrêmement rare qu'une plante soit exposée à des maladies ou à des attaques d'insectes ravageurs. La flétrissure verticillienne présente un grand danger, car la maladie n'est pas traitable et il est nécessaire de détruire complètement la plante atteinte.
Des pluies constantes et un arrosage trop abondant peuvent provoquer le développement de divers types de champignons. Par conséquent, il est recommandé de planter la plante sur de petites collines et des terres drainées.
Parmi les ravageurs, la plus grande menace est la punaise de mai, qui est capable de causer de graves dommages aux buissons. En conséquence, cela conduit à leur flétrissement.
Il est possible de prévenir l'infection par diverses maladies et l'attaque des ravageurs par de simples mesures préventives. Il suffit de traiter les buissons plusieurs fois par an à l'aide de fongicides et d'insecticides complexes, les infusions à base de plantes et les cendres sont bénéfiques.
Récolte
Vous pouvez commencer la récolte après que les fruits ont une teinte saturée uniforme. Ramassez les fruits dans des récipients propres et secs, cueillez-les immédiatement à l'ombre. Peut être conservé au réfrigérateur ou transporté. Les baies tolèrent facilement le transport à long terme, tout en conservant leur apparence et leur goût attrayants.
Examens des notes
Svetlana, 40 ans, comptable, Voronej. Buisson incroyablement beau, même les baies vertes attirent l'attention. Baies noires mûres avec une légère floraison bleuâtre. Il goûte un peu comme les mûres, mais plus de fruits sucrés. Le buisson ne pousse pas dans toute la framboise, ce qui le distingue des espèces rouges classiques. Si le sommet est saupoudré de terre en automne, une nouvelle plante peut déjà être repiquée au printemps.
Olesya, 35 ans, médecin, Moscou. Chaque saison, toute la famille attend avec impatience une nouvelle récolte de framboises. Les fruits sont incroyablement parfumés et juteux. La chose la plus importante est de planter correctement un buisson et de l'attacher pour que les branches ne se plient pas sous le poids des fruits.
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Les framboises noires ne récoltaient en même temps que les meilleures qualités de la variété classique des framboises rouges, ainsi que des mûres. Les fruits sont incroyablement savoureux, juteux, aromatiques, sains et gros. La récolte de baies produit des récoltes en vrac et ne nécessite pas de soins particuliers. Même les jardiniers peu expérimentés pourront facilement cultiver cette culture dans leur jardin.