Les jardiniers expérimentés ont depuis longtemps mis au point une technique qui aidera à cultiver la pastèque en Sibérie. L'essentiel est de bien préparer le sol pour la plantation, de traiter les graines et de leur fournir des soins de qualité.
Caractéristiques de la culture des pastèques en Sibérie
Fonctionnalité - l'été est trop court. Vous devez faire pousser une plante en peu de temps. C'est pourquoi les variétés sont sélectionnées tôt et la méthode de plantation est le semis. La période entre les gelées printanières et le froid automnal est d'environ 90 jours. Ce temps est suffisant pour les premières espèces.
Les graines sont semées au milieu du printemps, les semis sont plantés au début de l'été et les fruits peuvent être récoltés au milieu ou à la fin de la période estivale. L'été en Sibérie est chaud; la température a également été notée à +35 degrés Celsius. De plus, la saison peut être pluvieuse. Même si le jardinier a acquis les graines de la pastèque précoce, alors avec des précipitations abondantes, les baies n'auront pas le temps de mûrir.
En Sibérie, les années de croissance des melons sont différentes: productives et maigres. Cependant, dans les mauvaises années, les habitants de la Sibérie trouvent une issue - ils salent ou mûrissent les baies avec du sucre. Ils font de la confiture ou des fruits confits.
Les meilleures variétés à cultiver en Sibérie
Dans cette zone, vous pouvez cultiver une grosse baie pesant environ 15 kg uniquement dans la véranda. Puisque la plante aura le temps de commencer les sommets verts dans un court été, mais dès que le froid viendra, tout mourra et vous n'obtiendrez pas la récolte. Les petites pastèques pesant 4 kg mûriront parfaitement, surtout avec un soin approprié.
Lors du choix d'une variété, faites attention à ces signes:
- masse de baies (pas plus de 4 kg);
- précocité
- patrie (lieu de sélection).
Lumière
Chaque amoureux de la courge a cultivé sur son site une variété de pastèque Ogonyok. Le ramena dans les années 50 du 20e siècle. Aujourd'hui, de nouvelles variétés de culture deviennent populaires, et cela est progressivement supplanté.
Caractéristiques d'un grade Spark:
- fouet de 1,7 m de long;
- les feuilles sont petites;
- baies sous la forme d'un bol de vert;
- la masse d'un fœtus est d'environ 2 kg;
- pulpe de couleur rouge orangé, sucrée;
- les graines sont petites.
Si vous ne suivez pas le nombre d'ovaires sur une plante, les pastèques deviendront très petites - environ une pomme, mais cela ne changera pas le goût, elle restera toujours douce et juteuse. La peau est fine, ne convient pas du tout au transport. Fruits of Flame se conserve environ une semaine. Le premier fruit peut être cueilli 2,5 mois après la formation des semis.
Dans la vidéo ci-dessous, voir un aperçu des variétés de pastèque "Spark" cultivées en Sibérie:
Bébé de sucre
La variété a un autre nom - Suga Baby. Elevé par des éleveurs français il y a de nombreuses années. Maintenant connu dans de nombreux États. En apparence, il est très similaire à Spark, la seule différence est la taille des baies, elles peuvent atteindre 5 kg. La pulpe d'un bébé Sugar mûr est rouge, peut-être rose. La peau est fine, mûrit 2,5 mois après la formation des ovaires. Le fléau ne se dissout pas, se développe de manière compacte.
Géant de Sibérie
C'est un hybride de courges, autogame. Il pousse en serre et en pleine terre. En conséquence, une récolte riche se développe, les plantes résistent au froid et à la sécheresse. La masse d'une baie peut atteindre 6 kg. La pulpe est savoureuse, parfumée, rouge. Les graines sont petites.
La variété a été élevée relativement récemment, il y a donc peu d'informations à ce sujet. Il y a aussi des critiques insatisfaites des jardiniers. La principale erreur des résidents d'été sibériens n'est pas de rationner la récolte. Cette variété ne doit pas garder plus de 3 ovaires sur la plante.
Paysan de joie de Pékin
Cette variété hybride, la première récolte peut être obtenue 100 jours après la formation des ovaires. Il a une excellente transportabilité, fruits allongés avec des rayures. La masse de l'un atteint 8 kg.
En raison des grosses baies, plus de 2 fruits ne peuvent pas être laissés sur une même plante. La peau est épaisse, chair de sucre. Petites graines en petites quantités. Peut être cultivé en pleine terre, mais mieux planté en serre. Après la récolte, la baie ne se détériore pas, mais mûrit.
Don au Nord
Mûrit en 80 jours après la formation des ovaires. Pousse dans un espace ouvert, protégé des courants d'air. Un fruit dans de bonnes conditions et soins atteint 10 kg. La pulpe est du sucre, d'un excellent goût. La variété hybride se conserve longtemps et tolère parfaitement le transport. Le matériau de couverture doit toujours être gardé à portée de main pour protéger la variété de la pluie et du froid. La récolte est standardisée obligatoire.
Conditions de croissance
Il n'est pas facile de cultiver la culture du melon en Sibérie, mais si vous abordez les affaires avec responsabilité, chaque résident d'été pourra obtenir une récolte grande et savoureuse.
Dates idéales de semis
Si vous décidez de placer le matériel de plantation directement en pleine terre, vous devez le faire dans les derniers jours du printemps. Les graines germent pendant environ 7 jours, de sorte que les germes se formeront au moment où il se réchauffe en Sibérie. Si vous commencez à utiliser un matériau de revêtement, vous pouvez semer à la mi-mai.
Quant aux plants, il est planté en pleine terre ou en serre du 10 au 15 juin, et les graines elles-mêmes pour les plants du 23 avril au 1er mai.
Planter des graines pour les semis: un schéma étape par étape
Par la méthode des semis, de grandes variétés avec une longue période de maturation ou une maturation précoce sont cultivées pour obtenir la récolte le plus tôt possible.
Pour la culture des courges, un sol nutritif spécial est nécessaire, vous pouvez l'acheter dans un magasin ou le faire vous-même. Dans le jardin, vous devez prendre du biohumus (le résultat de la décomposition des résidus organiques). C'est une substance de couleur rouge, située sous les feuilles, les sommets et autres résidus.
Le biohumus est communément appelé humus ou compost.
Il faudra 1 partie de paille hachée et 3 parties d'humus. Les nutriments pour la croissance des semis sont prêts. En Sibérie, il n'y a aucun moyen d'attendre que les plants s'habituent au sol après la transplantation, vous devez donc le cultiver sans cueillir - directement dans de grands réservoirs.
La pastèque a une racine sous la forme d'une longue tige, qui ne peut pas être endommagée lors de la transplantation. Les réservoirs doivent être grands, grâce à cela, les plants sont bien développés. Les racines des courges croissent beaucoup plus vite que les parties aériennes. À l'âge du 1er mois, ils atteignent 0,2 m. Une telle profondeur devrait prendre un pot.
Algorithme pour semer des graines de semis:
- Préparez le matériel de plantation. Pendant quelques jours, déterminez les graines à germer: enveloppez-les dans de la gaze humidifiée avec de l'eau et placez-les dans un endroit chaud (environ +30 degrés Celsius). Faites tremper les graines dans de l'eau chaude pendant quelques minutes avant de le faire. Grâce à ces procédures, les graines sont respectivement désinfectées et ramollies, les germes apparaissent beaucoup plus rapidement.
- Remplissez le récipient de terre nutritive préparée, laissez 50 mm vers le haut.
- Verser. Si le sol s'affaisse un peu, ajoutez plus de mélange.
- Dans chaque récipient, placez 2 graines, retirez une pousse faible.
- Saupoudrer encore 30 mm de terre sur le dessus, ne pas arroser.
- Ajouter du paillis sous forme d'herbe séchée ou de paille.
- Placez les récipients dans un endroit chaud (jusqu'à +30 degrés Celsius).
Entretien et préparation des semis
Des pots avec des pousses émergentes sont placés sur le rebord de la fenêtre face au côté sud. S'il y a peu de soleil et de chaleur, des phytolampes sont utilisées. Les pastèques prennent beaucoup de place, alors évaluez vraiment le territoire que vous avez. 5 plantes cultivées dans de bonnes conditions valent bien mieux que 20 spécimens vivant en épaississement et en désagrément.
Il est nécessaire d'arroser les plants dès que le sol sèche. Si vous avez utilisé un mélange nutritif avec de l'humus, fertiliser en plus les semis n'en vaut pas la peine. 7 jours avant la plantation, les plantes doivent être durcies: sortez quotidiennement les pots dans la rue. Commencez à partir d'une heure, puis augmentez la durée.
Au moment de la transplantation, les semis de pastèque doivent avoir 4 feuilles.
Transplantation de plants en pleine terre
Les melons occupent un vaste territoire. Les pastèques sont plantées les unes des autres à une distance de 1 m. L'ombre des buissons ou des arbres ne doit pas tomber sur le site. Dans les zones d'épaississement, les rendements sont en baisse.
Un endroit idéal pour cultiver des pastèques est une zone surélevée ouverte. Les résidents d'été en Sibérie savent qu'il vaut mieux utiliser des boîtes ou des lits chauds. Dans ce cas, les pastèques sont soulevées au-dessus du sol, y déposant des sommets secs, des branches, des rondins ou de l'herbe.
N'utilisez pas de fumier, de déjections ou d'autres matières organiques pour créer des lits chauds.
Le sol des melons et des courges doit être meuble, de sorte que le système racinaire est bien nourri avec des engrais et de l'eau. Ne faites pas une grande quantité de sable. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser de la sciure de bois, de l'écorce, de la paille, etc. Divers matériaux conviennent, qui pourrissent rapidement et se transforment en fertilisant.
Le sol pour la plantation de semis de courges en Sibérie est préparé comme suit:
- disperser la poudre à pâte naturelle sur le sol;
- pour chaque 1 carré. m ajouter 1 cuillère à soupe. l urée, 1 cuillère à soupe. superphosphate, 1 cuillère à soupe. potassium.
Cela devrait être fait 7 jours avant l'atterrissage. Pour garder la terre lâche après le pansement, recouvrez-la d'agrofibre ou de foin.
L'algorithme de plantation des semis en pleine terre:
- Creusez un trou pour adapter le réservoir.
- Remplissez le pot d'eau et laissez la terre s'y imprégner.
- Avec précaution avec un morceau de terre, retirez les plants du récipient. Si le pot est en plastique, il peut être coupé.
- Placer le semis dans la fosse et saupoudrer de terre.
- Ajoutez de l'eau. Si le sol s'est affaissé, ajoutez-en un peu plus.
- Ajoutez le paillis. Lisez à propos du paillage du sol ici.
Les résidents d'été expérimentés coupent des pots de plastique en plusieurs parties avant même d'y semer du matériel de plantation, puis fixent les pièces avec du ruban adhésif. Il est facile à retirer lors de la plantation. L'essentiel est de ne pas violer le système racinaire des melons, l'été en Sibérie est court, et il n'y a pas de temps pour attendre que les semis récupèrent et recommencent à pousser.
Entretien extérieur de la pastèque
Si le sol est recouvert de paillis, les pastèques ne doivent pas être arrosées plus de 2 fois en 30 jours, à l'exception des jours trop chauds. Les engrais sont introduits avec de l'eau, vous pouvez utiliser une solution de molène ou d'engrais minéral. La pulvérisation se fait par temps calme.
Le pincement est un must. Laissent presque toujours 2 cils, tous les beaux-enfants les détruisent. Cette procédure doit être effectuée chaque semaine. Les jardiniers surveillent l'apparence des pousses supplémentaires et les retirent à temps. 2-3 ovaires doivent rester sur le fouet central afin que les pastèques ne soient pas trop grosses et qu'elles aient mûri à la fin de l'été.
Dès que les ovaires atteignent 50 mm, il faut pincer le haut de leur pousse. Après les dernières feuilles vertes, il reste 5 feuilles. Les baies sont placées sur des planches afin qu'elles ne touchent pas le sol.
Les résidents d'été doivent toujours se rappeler que la pastèque est une baie du sud, donc la cultiver dans des conditions sibériennes, vous devez suivre les règles de base:
Les mauvaises herbes font du mal, car elles se nourrissent de tous les éléments utiles qui étaient destinés aux pastèques. L'herbe des mauvaises herbes est arrachée avec les racines. Dans la dernière période de végétation, le relâchement de la terre cesse.
Au milieu de l'été, se nourrir de phosphore et de potassium ne fera pas de mal. Les résidents d'été sibériens expérimentés arrêtent d'arroser une semaine avant la récolte, mais de nombreuses descriptions disent que la plante n'a pas besoin d'eau un mois avant la récolte. C'est une idée fausse, les plantes doivent être arrosées, surtout par temps chaud. Sans eau, les baies deviennent insipides et petites.
La particularité de la Sibérie est que l'arrosage dépend du temps, parfois les pluies font face à tout et le résident d'été n'a pas du tout à arroser les plantes.
Comment faire pousser une pastèque en serre?
Le temps de plantation des pastèques dépend de la chaleur de la pièce. La température optimale est de +25 degrés Celsius. Des conditions similaires sont atteintes à différents moments en raison de diverses serres (à partir de film, de polycarbonate, etc.).
Dans les serres à film et à verre, les semis en Sibérie sont plantés en même temps qu'en pleine terre. Les serres en polycarbonate sont particulièrement courantes; les plantes y sont plantées après le 20 mai. Les courges sont cultivées en serre non pas pour obtenir une récolte riche, mais pour protéger les plants des vents, du froid et de la pluie.
Le seul inconvénient de cette méthode de plantation de pastèques est que le nombre minimum d'insectes vole dans la serre, donc la pollinisation devra être effectuée de manière indépendante.
Deux méthodes de culture des pastèques conviennent: les graines et les semis. Le sol pour la plantation est préparé de la même manière que lorsqu'il est cultivé dans un sol ouvert. La disposition des plants est plus compacte: 0,7x0,7 m. Les pastèques sont cultivées sur des treillis.
Si vous avez planté des semis à un moment où le gel peut encore se produire, offrez une protection supplémentaire aux jeunes plants. Vous pouvez utiliser des boîtes, de l'agrofibre, du papier, etc.
Les bouteilles d'eau en plastique sont d'excellentes sources de chaleur, elles sont disposées dans la serre. Pendant la journée, ils se réchauffent du soleil et la nuit, ils dégagent de la chaleur pour les plantes. Une technologie similaire peut être utilisée lors de la culture de courges en pleine terre.
Maladies et ravageurs
Les pastèques cultivées en Sibérie sont également vulnérables aux maladies et aux insectes nuisibles. Les ennemis les plus dangereux des courges:
- Mildiou poudreux Symptômes: apparition de taches blanches sur le feuillage et les tiges, entraînant la mort de la plante. Si vous ne combattez pas la maladie, le problème ira aux baies. Lutte contre l'oïdium: traitement des plantes avec du soufre colloïdal ou avec Topaz, Bayleton, Planriz.
- Anthracnose. La maladie apparaît en raison de l'augmentation de l'humidité dans la serre. Symptômes: formation de taches brun jaune ou rose. Contrôle de l'anthracnose: traitement au fluide bordelais ou aux produits chimiques.
- Acarien. Symptômes: la plante se dessèche et se boucle, les ravageurs se nourrissent de jus de pastèque. Lutte antiparasitaire: les infusions populaires, par exemple avec du tabac et du savon à lessive, aident.
Oïdium
maladie "Anthracnose"
Tétranyque
Détruisez la maladie ou le ravageur des produits chimiques professionnels. Pour que toute la récolte ne disparaisse pas, ils se débarrassent des spécimens malades.
Récolte et stockage
Les fruits de petite taille mûrissent beaucoup plus tôt que les espèces de grande taille. Dans une baie mûre, la queue est complètement sèche. La peau acquiert une teinte brillante et l'image devient plus claire. Pour être sûr que le fœtus est mûr, appuyez dessus - vous devez entendre un son étouffé. Un autre symptôme est la présence d'une tache jaune.
Les variétés précoces à pelures fines ne sont pas destinées à un stockage à long terme, il est donc important de cueillir les baies à temps. Pour collecter des pastèques, choisissez une journée sèche. Les fruits sont soigneusement empilés dans des boîtes en carton et recouverts de papier sur le dessus.
Des jardiniers expérimentés de Sibérie ont proposé quelques astuces pour garder la pastèque le plus longtemps possible. Certains stockent les baies dans les cendres, d'autres les enveloppent avec un chiffon ou les recouvrent d'une couche de cire. Dans tous les cas, les baies doivent être conservées au sous-sol avec une excellente ventilation, l'indicateur de température est de +3 degrés Celsius, l'indicateur d'humidité est d'environ 80%.
À la maison, les fruits dureront plus longtemps s'ils sont pliés dans un endroit frais et retournés quotidiennement.
Conseils utiles
Conseils de résidents d'été expérimentés:
- N'ouvrez les lits qu'en utilisant un matériau noir, les films transparents n'apportent pas de résultats.
- Dans le matériau, faites des coupes en forme de croix et plantez-y des semis.
- Traitez les graines dans un stimulateur de croissance avant la plantation.
- Lors de la transplantation de semis, prenez le système racinaire avec un morceau de terre.
- Utilisez de grands pots de tourbe.
- N'utilisez pas d'arrosage abondant de pastèques, une grande quantité d'humidité nuit aux racines.
Avis des jardiniers sur la culture des pastèques en Sibérie
Anna, 43 ans, agronome, Barnaul.Ont débarqué cette année-là le Spark. Récolte une quantité suffisante de la récolte. J'ai grandi dans une serre, j'avais peur qu'elle gèle, car l'été dans notre ville n'était pas très chaud. Mais j'ai utilisé la méthode des bouteilles d'eau en plastique. Du coup, j'ai reçu: 15 plants, 30 fruits, ceci je ne prends pas en compte les baies que nous avons prises pour l'échantillon.
Alexandra, 67 ans, retraitée, Iakoutsk.Pour la première fois de sa vie, elle a décidé de planter des pastèques dans le pays. J'ai opté pour la variété Gift to the North. La description indique que le fœtus atteint même 10 kg. Du coup, j'ai grandi sur une plante 2 fruits, la masse d'un 4 kg. Bien sûr, pas ce à quoi je m'attendais, mais j'ai acquis de l'expérience. Cette année, je planterai une autre variété de pastèques.
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En Sibérie, vous pouvez également cultiver une culture de melon thermophile comme une pastèque. Pour ce faire, vous devez aborder correctement le choix des variétés et des méthodes de plantation. Une attention particulière doit être accordée à des soins compétents et réguliers.